Nos épices bio : mélanges tandoori, thaï et paëlla, poivre noir en grains, cannelle, cumin, gingembre et curcuma en poudre, et vanille Bourbon de Madagascar en gousses ou en poudre.
Les épices moulues perdent leur parfum avec le temps : achetez-les en petite quantité et conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Mélange tandoori bio de 15 ingrédients, déjà salé et doux en piment, pour des marinades de poulet, de légumes ou de tofu à la maison. Sachet refermable de 100 g.
Mélange thaï bio au gingembre, à la citronnelle et au piment de Cayenne, sans sel, pour currys, sautés au wok et soupes coco. Sachet refermable de 100 g.
Mélange paëlla bio au curcuma, fenouil et herbes de Provence, sans sel et sans piquant, pour colorer et parfumer riz, paëllas et tortillas. Sachet refermable de 100 g.
Sachet de 200 g de gousses de vanille Bourbon bio de Madagascar, calibre de plus de 14 cm, soit environ 66 gousses. Souples et charnues, à fendre et gratter pour crèmes, glaces et desserts lactés.
Poudre 100 % pure de curcuma longa bio, origine Inde, en pot de 100 g. Une épice de la cuisine indienne, à associer au poivre noir dans vos plats ou dans un lait chaud.