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Le desmodium est une petite légumineuse tropicale, Desmodium adscendens, dont les tiges rampantes et les feuilles à trois folioles poussent dans les plantations et les jardins d'Afrique de l'Ouest. En Europe, on le trouve surtout sous forme de plante séchée, en vrac ou en poudre mise en gélules.
Cette fiche décrit la plante, sa récolte, les étapes qui mènent du végétal frais à la poudre, sa composition chimique, le cadre réglementaire et la conservation. Elle ne traite d'aucun effet sur la santé.
Desmodium - 180 gélules de 200 mgSommaire
| Critère | Desmodium |
|---|---|
| Nom français | Desmodium |
| Nom botanique | Desmodium adscendens (Sw.) DC. ; depuis 2021, plusieurs bases botaniques le rangent sous le nom Grona adscendens (Sw.) H.Ohashi & K.Ohashi ; synonyme ancien : Desmodium procumbens |
| Autres noms | Noms locaux africains, par exemple aboa-nkatie au Ghana, epa-ile au Nigeria, mupipinde au Gabon |
| Famille botanique | Fabacées (légumineuses), sous-famille des Faboïdées |
| Partie utilisée | Parties aériennes (tiges et feuilles), selon la littérature ; la fiche du produit Jolivia ne précise pas la partie |
| Aspect une fois séché | Fragments de tiges fines et de folioles vert terne ; poudre verte à vert-brun |
| Origine et zones de culture | Afrique de l'Ouest et centrale, Madagascar, Inde, Caraïbes, Amérique centrale et du Sud |
| Formes du commerce | Plante coupée pour tisane, poudre, gélules, extraits liquides |
| Arrêté du 24 juin 2014 | Ne figure pas à l'annexe I : aucune espèce du genre Desmodium n'y est inscrite |
| Produit Jolivia | Desmodium en gélules de 200 mg, pot de 180 |
Le desmodium est une plante herbacée de la famille des Fabacées, la même que celle du pois, du haricot ou du trèfle. Les sources la décrivent comme bisannuelle ou vivace, avec une base de tige qui peut devenir ligneuse. Ses tiges, longues et fines, courent sur le sol puis se redressent : c'est le sens du mot latin adscendens, « qui monte ». Elles peuvent aussi s'enrouler autour d'un support.
Les feuilles sont alternes et composées de trois folioles, comme celles du trèfle. Chaque foliole, de forme obovale, mesure de 15 à 50 mm de long sur 10 à 30 mm de large.
Les fleurs, violet pâle, ont la forme typique des fleurs de légumineuses, dite papilionacée. Elles sont groupées en grappes (racèmes) qui naissent à l'aisselle des feuilles et atteignent 10 à 15 cm.
Le fruit est une gousse verte, longue de 10 à 25 mm et large d'environ 3 mm. Elle est articulée : elle se compose de petits segments reliés les uns aux autres, qui se séparent à maturité. Cette gousse en chapelet est caractéristique du genre Desmodium, qui compte de nombreuses espèces en zone tropicale et tempérée.
L'espèce a été décrite par Swartz puis placée dans le genre Desmodium par de Candolle en 1825. En 2021, des botanistes ont réorganisé ce vaste genre, et la base de référence des jardins botaniques royaux de Kew traite désormais Desmodium adscendens comme un synonyme de Grona adscendens. Le commerce et les étiquettes continuent d'utiliser l'ancien nom, le plus connu.
Le desmodium pousse spontanément dans les régions tropicales humides. En Afrique de l'Ouest, il croît librement le long des troncs de palmiers à huile ou de cacaoyers, et dans les jardins potagers ; il préfère les terrains cultivés. Sa présence est documentée de la Sierra Leone au Cameroun, jusqu'à Madagascar, en Inde, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud.
Les tiges rampantes et les feuilles, c'est-à-dire les parties aériennes, constituent la matière première habituelle de la plante sèche. Elles sont coupées au-dessus du sol, à la main, souvent en cueillette dans les plantations où la plante pousse sans avoir été semée.
La poudre du produit Jolivia est originaire de Côte d'Ivoire, pays de palmiers à huile et de cacaoyers. La fiche du produit ne mentionne pas de certification biologique.
Une plante fraîche contient en général 70 à 90 % d'eau. Pour la conserver, on abaisse ce taux à environ 12 %, seuil auquel elle reste stable à l'air. Les étapes ci-dessous décrivent la filière des plantes sèches en général ; la fiche du produit Jolivia ne précise pas le procédé suivi.
Les tiges récoltées sont triées pour écarter les parties jaunies, les fragments d'autres plantes, la terre et les corps étrangers. Dans une plantation, le risque de mélange avec d'autres herbes est réel : le tri visuel est la première garantie d'identité botanique. Un lavage n'est pas systématique pour les parties aériennes ; lorsqu'il est pratiqué, il est suivi d'un essorage, car l'eau ajoutée allonge le séchage.
Les tiges et feuilles sont étalées sur des claies, à l'ombre ou dans un séchoir ventilé. La lumière directe du soleil décolore les feuilles ; une chaleur trop forte dégrade les constituants volatils et fragilise la couleur. Les fiches techniques des filières de plantes médicinales recommandent en général de ne pas dépasser 35 à 45 °C pour les parties aériennes.
Le séchage comprend trois phases : une mise en température, une évaporation rapide de l'eau libre, puis une évaporation lente, la plus longue. Il ne devrait pas durer plus de cinq jours. En couche fine, environ 1 kg de plante fraîche par mètre carré de claie, il faut compter 2 à 5 jours ; en couche épaisse, jusqu'à 5 kg par mètre carré dans un séchoir ventilé, 24 à 48 heures.
La plante est sèche lorsque les tiges cassent net au lieu de plier. Les folioles, fines, sèchent plus vite que les tiges ; un brassage régulier évite que l'ensemble sèche de façon inégale.
Une fois sèche, la plante est coupée en petits fragments pour la tisane. Le mondage consiste à passer ces fragments sur des tamis pour éliminer la poussière, les morceaux trop gros et les impuretés restantes. On obtient une plante « coupée » de taille régulière, qui infuse de façon homogène.
Pour la poudre, la plante sèche passe dans un broyeur, puis dans un tamis qui fixe la finesse. Une poudre fine s'écoule mieux dans les machines de remplissage et se répartit de façon plus régulière d'une gélule à l'autre. Le broyage échauffe la matière ; certains procédés le limitent en refroidissant la plante, ce que l'on appelle cryobroyage. La fiche du produit Jolivia n'indique pas la méthode de broyage.
La poudre est ensuite dosée dans des gélules, formées de deux demi-coques emboîtées. Les gélules sont fabriquées soit en gélatine, d'origine animale, soit en hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), d'origine végétale. La fiche Jolivia indique une tunique en gélatine bovine et une poudre de desmodium sans autre ingrédient cité. Chaque gélule contient 200 mg de desmodium.
Dans la filière des plantes sèches, les contrôles portent habituellement sur :
Les plantes sèches en vrac se stockent en sacs kraft alimentaires, dans un local où l'humidité relative ne dépasse pas 50 %. Les gélules sont conditionnées en pot fermé : celui du produit Jolivia en contient 180, à conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Les analyses publiées sur les parties aériennes de Desmodium adscendens décrivent plusieurs familles de constituants :
Ces teneurs varient selon l'origine, la saison de récolte et la conservation de la plante.
Les compléments alimentaires sont encadrés par la directive 2002/46/CE, transposée en France par le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006. L'arrêté du 24 juin 2014 dresse la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées en France dans ces produits, avec leurs conditions d'emploi. Aucune espèce du genre Desmodium ne figure dans la liste de son annexe I. Cet arrêté vise les compléments alimentaires, et non les plantes vendues en tisane. L'absence d'une plante de cette liste ne vaut pas interdiction : le décret n° 2006-352 prévoit, à ses articles 15 et 16, une procédure de déclaration pour les compléments alimentaires contenant des plantes qui n'y sont pas inscrites, y compris pour ceux qui sont légalement fabriqués ou commercialisés dans un autre État membre de l'Union européenne (reconnaissance mutuelle). Les compléments alimentaires Jolivia à base de desmodium ont été déclarés auprès de la DGCCRF, conformément à cette procédure.
Un complément alimentaire doit porter des mentions obligatoires : la dénomination « complément alimentaire », le nom des catégories de nutriments ou de substances qui le caractérisent, la portion journalière recommandée, un avertissement contre le dépassement de cette dose, une mention indiquant qu'il ne remplace pas un régime alimentaire varié, et la mention de le tenir hors de portée des jeunes enfants.
Vendue en vrac pour l'infusion, une plante sèche est une denrée alimentaire. Elle relève des règles générales d'étiquetage des aliments et des limites en contaminants et en pesticides.
Le règlement (UE) 2018/848 encadre la production biologique, y compris la cueillette de plantes sauvages, qui doit se faire dans des zones non traitées et sans compromettre la stabilité du milieu. Un produit bio porte le code de son organisme certificateur. La fiche du produit Jolivia au desmodium ne mentionne pas de certification biologique.
Pour une infusion, on compte habituellement environ une cuillère à café de plante coupée pour une tasse d'eau frémissante, à laisser infuser une dizaine de minutes à couvert, puis à filtrer. Une décoction, qui consiste à faire bouillir doucement la plante quelques minutes, est parfois préférée pour les tiges. Suivez toujours les indications portées sur l'emballage de la plante que vous achetez.
Pour les gélules, la fiche Jolivia indique : « Prendre 2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d'eau, à répartir tout au long de la journée. » Trois gélules correspondent à 600 mg de desmodium.
Le desmodium n'est pas une plante de cuisine : son goût, herbacé et légèrement amer, ne le destine pas aux recettes.
| Forme | Préparation | Usage courant |
|---|---|---|
| Plante coupée | Infusion ou décoction, puis filtration | Boisson chaude ou froide |
| Poudre en vrac | Délayage dans un liquide | Peu répandu, goût marqué |
| Gélules de 200 mg | Aucune ; avec un grand verre d'eau | 2 à 3 gélules par jour, selon la fiche Jolivia |
Conservez la plante sèche et les gélules dans un contenant fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une plante coupée garde mieux sa couleur et son odeur qu'une poudre, dont la surface exposée à l'air est plus grande.
La fiche du produit Jolivia indique les précautions suivantes :
Si vous suivez un traitement médical, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant de consommer une plante sous quelque forme que ce soit. Les gélules contiennent de la gélatine bovine, ce qui peut compter pour les personnes qui évitent les produits d'origine animale.
Le nom Desmodium vient du grec desmos, « lien » ou « chaîne », et eidos, « forme » : il évoque les gousses articulées, dont les segments se suivent comme les maillons d'une chaîne. L'épithète adscendens, « ascendant », décrit les tiges qui se relèvent après avoir couru sur le sol.
En Afrique, la plante porte de nombreux noms locaux : aboa-nkatie dans la région de Brong Ahafo au Ghana, epa-ile dans l'État d'Ekiti au Nigeria, mupipinde au Gabon, ndogbo niki chez les Kpaa Mende de Sierra Leone, mundanda nzila en République du Congo. Au Cameroun, sur certains marchés, on l'appelle « arachide », du nom d'une autre légumineuse.
Comme beaucoup de légumineuses, le genre Desmodium vit en association avec des bactéries du sol qui fixent l'azote de l'air. Plusieurs espèces du genre servent de plantes fourragères ou de couvertures du sol en zone tropicale.
| Forme | Préparation | Conservation | Goût |
|---|---|---|---|
| Tisane (plante coupée) | Infusion ou décoction, filtration | Bonne en sachet fermé, à l'abri de la lumière | Herbacé, un peu amer |
| Poudre | Délayage | Plus sensible à l'air et à l'humidité | Marqué, terreux |
| Gélule | Aucune | Bonne en pot fermé | Neutre, la plante n'est pas en bouche |
| Extrait liquide | Dilution dans l'eau | Flacon fermé, après ouverture selon l'étiquette | Concentré |
| Teinture mère | Gouttes diluées | Longue grâce à l'alcool | Alcoolisé, amer |
La gélule offre un dosage fixe, ici 200 mg par unité ; la tisane varie selon la quantité de plante et le temps d'infusion.
Pour le desmodium chez Jolivia, consultez la fiche du Desmodium en gélules de 200 mg ou la composition et le conseil d'utilisation du pot de 180 gélules.
D'autres plantes sèches sont décrites sur le site : le moringa, autre plante tropicale mise en poudre, l'ortie, dont on sèche aussi les parties aériennes, et l'hibiscus, cultivé en Afrique de l'Ouest.
Oui. Depuis une révision botanique de 2021, plusieurs bases de référence rangent l'espèce dans le genre Grona. Le commerce utilise toujours le nom Desmodium adscendens.
La plante pousse dans les régions tropicales d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. La poudre du produit Jolivia est originaire de Côte d'Ivoire.
La littérature décrit l'usage des parties aériennes, tiges et feuilles. La fiche du produit Jolivia ne précise pas la partie utilisée.
Il appartient à la famille des Fabacées, comme le pois ou le trèfle : fleurs papilionacées, feuilles à trois folioles et fruit en gousse.
200 mg de poudre de desmodium (Desmodium adscendens), dans une tunique en gélatine bovine. Le pot contient 180 gélules.
La fiche indique 2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d'eau, à répartir dans la journée, sans dépasser la dose journalière recommandée.
La fiche les déconseille aux enfants et aux femmes enceintes et allaitantes. En cas de traitement, demandez conseil à un professionnel de santé.
Dans un contenant fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La poudre est plus sensible à l'humidité que la plante coupée.
Ail des ours séché Amla Artichaut (feuille) Ashwagandha Aubier de tilleul Aubépine Bardane (racine) Bibhitaki Bouillon blanc Bouleau (feuille) Bourse à pasteur Bruyère Camomille Carqueja Feuille de cassis Centella asiatica Chardon-Marie Citronnelle Écorce d'orange Échinacée Éleuthérocoque Épilobe Eucalyptus (feuille) Fleur d'oranger Feuille de framboisier Gattilier Ginkgo biloba Ginseng Ginseng brésilien Guarana Gymnema Hamamélis Haritaki Harpagophytum Hibiscus Houblon Konjac Kudzu Maca Marron d'Inde Mauve Mélisse Menthe poivrée Millepertuis Moringa Muirapuama Nopal Feuille d'olivier Ortie (feuille) Ortie (racine) Passiflore Pavot de Californie Piloselle Pissenlit Prêle des champs Psyllium blond Pygeum Radis noir Reine-des-prés Renouée du Japon Rhodiola Sabal (palmier nain de Floride) Sauge Saule blanc Shatavari Tige d'ananas Urucum (roucou) Valériane Verveine citronnée Vigne rouge (feuille)
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Fiche rédigée par Jolivia à partir des fiches produits et des sources citées, mise à jour en septembre 2026. L'étiquette du produit fait foi pour la composition, le conseil d'utilisation et les précautions d'emploi. Ces informations ne constituent pas un conseil médical.