Tablette de Chocolat Noir Bio Sans Sucres Ajoutés - Natur Attitud - 70 g

C'est la version la plus dépouillée de la gamme : un chocolat noir bio nature, fait de deux ingrédients seulement, la masse de cacao et le xylitol. Sans lécithine ni conservateur, il laisse toute la place au goût du cacao, franc et profond. Le xylitol remplace le sucre à poids égal et arrondit l'amertume. « Sans sucres ajoutés » signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté : le cacao contient lui-même un peu de sucre, 1 g pour 100 g.

Caractéristiques

• Ingrédients : masse de cacao, xylitol. Ingrédients certifiés issus de l'agriculture biologique (agriculture non UE).
• Certification : FR-BIO-09.
• Poids net : 70 g.
• Sans lécithine, sans conservateur.
• Conservation : dans un endroit sec et frais.

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Attention, chiens : ce chocolat contient du xylitol et de la théobromine, deux substances toxiques pour le chien, même en petite quantité. Tenez la tablette hors de leur portée. En cas d'ingestion, contactez immédiatement un vétérinaire.

Conseils d'utilisation

• Dégustation : à température ambiante, vers 18 à 20 °C. Un carré laissé fondre sur la langue révèle mieux les arômes qu'un carré croqué.
• Accords : un expresso, un thé noir, des amandes grillées ou quelques cerneaux de noix.
• En cuisine : pour une mousse au chocolat pour 2, faites fondre la tablette entière (70 g) au bain-marie, sans dépasser 50 °C, puis incorporez 3 blancs d'œufs montés en neige.