Chocolat au Lait Bio Sans Sucres Ajoutés (au Xylitol) - 70 g - Natur'Attitud

Cette tablette de chocolat au lait bio de 70 g réunit trois ingrédients seulement : masse de cacao, poudre de lait et xylitol. Le xylitol remplace le sucre et donne une douceur proche de celle d'un chocolat au lait classique. Le goût est rond et lacté, porté par la masse de cacao. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres » : le lait apporte son propre sucre, le lactose, ce qui explique les 11,7 g de sucres pour 100 g.

Caractéristiques

• Ingrédients : Masse de cacao*, Xylitol, Poudre de lait*.
  *Issu de l'agriculture biologique. Contient des sucres naturellement présents.
• Certification : FR-BIO-09.
• Poids net : 70 g.
• Édulcorant : xylitol, un polyol au pouvoir sucrant équivalent à celui du sucre.
• Conservation : dans un endroit sec et frais.

Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Attention, chiens : ce chocolat contient du xylitol et de la théobromine, deux substances toxiques pour le chien, même en petite quantité. Tenez la tablette hors de leur portée. En cas d'ingestion, contactez immédiatement un vétérinaire.

Conseils d'utilisation

• À la dégustation : deux ou trois carrés avec un café ou un thé. Sortez la tablette 10 minutes avant pour qu'elle révèle ses arômes lactés.
• En chocolat chaud : faites fondre 20 g de chocolat dans 200 ml de lait chaud, en fouettant.
• En pâtisserie : hachée en pépites dans des cookies ou des muffins, ou fondue au bain-marie pour un glaçage. Un chocolat au lait se fond doucement, sans dépasser 45 °C.