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CACAOPOU500
Nouveau produit
Poudre de cacao cru Bio en sachet de 350 g. Classée 1ère au classement des chocolats en poudre par 60 millions de consommateurs dans son étude parue dans le numéro d’octobre 2021.
La Poudre de cacao cru Jolivia a été soigneusement sélectionnée parmi les meilleures poudres de cacao du marché. Elle n'a pas été chauffée à plus de 45°C.
100 % poudre de cacao cru Criollo Bio*.
*Issu de l'Agriculture Biologique
Origine : Pérou
Sachet de 350 g.
A utiliser pour la préparation de boissons chocolatées et pâtisseries.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 450 kcal / 1889 kJ
Protéines : 25,8 g
Glucides : 46,6 g
- dont sucres 2 g
Matières grasses : 17,8 g
- dont acides gras saturés : 10,9 g
Sel : 0,03 g
Magnésium : 587,7 mg
Fer : 18,2 mg
Notre poudre de cacao Bio est crue. Aussi, pour en révéler tous ses arômes nous vous conseillons de le préparer "à l'ancienne" en suivant les étapes détaillées ci-dessous :
CHOCOLAT CHAUD À L'ANCIENNE (pour 3 personnes)
Vous aurez besoin de : 80 g de poudre de cacao cru Bio Jolivia, 1 L de lait demi-écrémé
- Faire bouillir 25 cl de lait dans une casserole, y ajouter 80 g de cacao en poudre Bio Jolivia.
- Cuire 5 à 8 minutes en remuant vigoureusement avec un fouet.
- Y ajouter les 75 cl de lait restants et laisser frémir à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Ne pas faire bouillir.
Notre poudre de cacao ne contient pas de sucre. De cette façon, vous pouvez le sucrer en fonction de vos goûts.
Jolivia vous propose une gamme de sucres Bio et d'édulcorants en alternative au sucre de table (saccharose) : sucre de coco Bio, xylitol ou érythritol Bio pour ceux qui souhaitent limiter leurs apports caloriques.
N'hésitez pas à nous faire part de vos recettes et avis sur nos réseaux sociaux, nous nous ferons un plaisir de partager vos préparations.
Combien de chocolats chauds peut-on préparer avec un sachet de 350 g ?
La recette à l’ancienne demande 80 g de poudre pour 1 L de lait et 3 personnes. Un sachet de 350 g permet de la réaliser 4 fois, soit environ 12 bols.
Que signifie « cacao cru » ?
La poudre n’a pas été chauffée à plus de 45 °C. Elle provient de cacao Criollo bio du Pérou.
Cette poudre de cacao est-elle sucrée ?
Non, elle ne contient pas de sucre ajouté : 2 g de sucres pour 100 g, naturellement présents. Vous la sucrez selon vos goûts.
Convient-elle aux végans ?
Oui, elle est composée à 100 % de poudre de cacao cru bio. Pour une boisson végane, remplacez le lait de vache de la recette par une boisson végétale.
Le cacao est-il dangereux pour le chien ?
Oui. Comme le chocolat, le cacao est dangereux pour le chien. Ne lui en donnez jamais et rangez le sachet hors de sa portée.
4.7 /5
Calculé à partir de 107 avis client(s)
Michelle T. publié le 16/06/2026 suite à une commande du 26/03/2026
Produit excellent
Caroline T. publié le 06/04/2026 suite à une commande du 05/03/2026
Cacao en poudre conforme à mes attentes, j'ai prévu de passer une nouvelle commande.
Chantal H. publié le 26/02/2026 suite à une commande du 02/02/2026
C'est un excellent cacao j'adore, merci
Vladimir D. publié le 03/07/2025 suite à une commande du 08/06/2025
note yuka mauvaise
Daniel B. publié le 22/06/2025 suite à une commande du 30/05/2025
Contient plus de graisses et glucides que certains produits similaires consommés habituellement.
Votre fidélité récompensée
20,00 € d'achats = 1,00 € offert en bon de réduction, cumulé commande après commande.
