Muirapuama
Le muirapuama séché est la racine, ou l'écorce de racine, de Ptychopetalum olacoides, un arbuste des forêts d'Amazonie. On le trouve en poudre, en tisane ou en extrait, et il entre dans la composition de gélules associant plusieurs plantes. Cette fiche décrit la plante, le passage de la racine fraîche à la poudre, sa composition connue, le cadre réglementaire, les façons de l'utiliser et les précautions reprises de la fiche du produit Jolivia.
Le produit Jolivia à base de muirapuama
Fiche d'identité
| Critère | Muirapuama |
|---|
| Nom français | Muirapuama, muira puama |
| Nom botanique | Ptychopetalum olacoides Benth. ; une espèce voisine, Ptychopetalum uncinatum Anselmino, porte le même nom commun |
| Autres noms | Marapuama, mirantã ; synonyme botanique ancien : Liriosma ovata Miers |
| Famille botanique | Olacacées |
| Partie utilisée | La racine et, parfois, l'écorce de la racine ; le bois est aussi cité. La fiche Jolivia indique « Muirapuama poudre » sans préciser la partie. |
| Aspect une fois séchée | Morceaux de racine durs et fibreux, brun clair à l'intérieur ; poudre brune |
| Origine | Forêts du bassin amazonien, notamment au Brésil (région du Rio Negro), et Guyanes (Suriname, Guyana, Guyane française) |
| Formes du commerce | Racine coupée, poudre, extraits hydroalcooliques, teinture, gélules associant plusieurs plantes |
| Arrêté du 24 juin 2014 | Ne figure pas à l'annexe I : Ptychopetalum olacoides n'est pas inscrit dans la liste |
| Produit Jolivia | Maca, Ginseng, Guarana et Muirapuama, 180 gélules de 280 mg |
Botanique et description
Le genre Ptychopetalum réunit des arbustes et des petits arbres d'Amazonie. Quatre espèces y sont reconnues : Ptychopetalum anceps, Ptychopetalum olacoides, Ptychopetalum petiolatum et Ptychopetalum uncinatum. C'est surtout Ptychopetalum olacoides que l'on désigne sous le nom de muirapuama.
Port et tronc
Selon les sources, la plante est décrite comme un arbuste qui peut atteindre cinq mètres, ou comme un petit arbre à tronc gris. Les plantes du genre dépassent rarement 4 à 5 m de haut.
Feuilles et fleurs
Les feuilles ont un pétiole court. Elles mesurent jusqu'à environ 7 à 8 cm de long sur 5 cm de large. Leur face supérieure est vert clair ; leur face inférieure, brun foncé. Ce contraste de couleurs permet de reconnaître la plante.
Les fleurs sont réunies en courtes grappes, de quatre à six fleurs, qui naissent à l'aisselle des feuilles.
La racine
La racine est la partie la plus recherchée. Elle est dure et très fibreuse. Sa coupe montre une écorce mince et un bois épais, brun clair. Ces caractères se retrouvent dans les fragments séchés : ils sont durs à couper et à broyer.
La famille des Olacacées
Les Olacacées sont une famille de plantes à fleurs surtout tropicales. Elle doit son nom au genre Olax. L'épithète olacoides signifie d'ailleurs « qui ressemble à Olax ».
Répartition et récolte
Où pousse le muirapuama ?
Le muirapuama pousse dans les forêts du bassin amazonien. Les sources le citent au Brésil, en particulier dans la région du Rio Negro, un grand affluent de l'Amazone, ainsi que dans les Guyanes : Suriname, Guyana et Guyane française.
Cueillette
Les sources consultées ne décrivent pas de culture organisée du muirapuama. La matière première provient de la forêt amazonienne. Pour obtenir la racine, il faut dégager la plante et prélever tout ou partie de son système racinaire. Certains fournisseurs proposent aussi l'écorce de la racine seule.
Une récolte de racines touche directement la plante. Pour une espèce sauvage, la question de la ressource se pose donc. Les fiches Jolivia ne donnent pas d'information sur le lieu ou le mode de cueillette.
Bio ou non bio
Le produit Jolivia qui contient du muirapuama n'est pas présenté comme issu de l'agriculture biologique. Sa fiche ne porte pas de code FR-BIO. Elle indique qu'il est vegan et fabriqué en France.
De la racine fraîche à la poudre
Les étapes ci-dessous décrivent la filière des racines sèches en général. La fiche Jolivia ne détaille pas le procédé suivi pour son lot.
Nettoyage et tri
Une racine sort de terre chargée de sol et de débris. On la brosse, on la lave si besoin, puis on retire les parties abîmées. On écarte aussi les corps étrangers : pierres, radicelles d'autres plantes, feuilles. Le tri sert à garantir qu'une seule espèce entre dans le lot.
Découpe
Une racine épaisse sèche mal d'un bloc : le cœur reste humide alors que l'extérieur durcit. On la coupe donc en tronçons ou en copeaux avant séchage. Le bois du muirapuama étant dur et fibreux, cette découpe demande des outils robustes. Pour obtenir l'écorce de racine seule, on la détache du bois à ce stade.
Séchage
Les morceaux sont étalés en couche mince, à l'abri du soleil direct, dans un endroit ventilé, ou passés en séchoir à air chaud. Pour les racines, on laisse sécher jusqu'à ce que les morceaux cassent net au lieu de plier. Le climat chaud et humide de l'Amazonie rend cette étape délicate : une racine mal séchée moisit.
Broyage et tamisage
Les morceaux secs sont broyés au moulin. Leur texture fibreuse exige plusieurs passages. On tamise ensuite la poudre pour retirer les fibres les plus longues et obtenir un grain régulier, qui se dose avec précision.
Mélange et mise en gélules
Dans le produit Jolivia, la poudre de muirapuama n'est pas seule. Elle est mélangée à trois autres poudres : maca, ginseng blanc et guarana. Pour que chaque gélule contienne la même proportion de chaque plante, le mélange doit être homogène avant la mise en gélules.
La fiche donne la composition pour 2 gélules :
| Ingrédient | Quantité pour 2 gélules |
|---|
| Maca en poudre | 186 mg |
| Ginseng blanc en poudre | 160 mg |
| Guarana en poudre | 160 mg, dont 13,7 mg de caféine |
| Muirapuama en poudre | 54 mg |
L'enveloppe de la gélule est en hydroxypropylméthylcellulose (HPMC), une matière d'origine végétale obtenue à partir de cellulose. Chaque gélule contient 280 mg de mélange : les quatre quantités ci-dessus totalisent bien 560 mg pour 2 gélules.
Contrôles qualité
Pour une racine sèche, les contrôles courants portent sur :
- l'identification botanique : examen des fragments, de la poudre au microscope, profils chimiques ;
- l'humidité résiduelle ;
- la qualité microbiologique (moisissures, levures, bactéries) ;
- les contaminants : métaux lourds, résidus de pesticides.
Conditionnement
Les gélules sont conditionnées en pot de 180. La poudre et les gélules craignent l'humidité : on les garde fermées, au sec.
Composition
Les études sur la composition du muirapuama portent surtout sur des extraits de racine à l'éthanol ou à l'eau et à l'éthanol. Elles décrivent plusieurs familles de constituants :
- Tanins : polyphénols de grande taille, capables de se lier aux protéines ; ils donnent une saveur astringente.
- Flavonoïdes : pigments polyphénoliques formés de deux cycles aromatiques reliés par un cycle contenant de l'oxygène.
- Terpénoïdes : molécules construites à partir d'unités à cinq atomes de carbone ; chez le muirapuama, on cite des diterpènes de type clérodane, à vingt atomes de carbone.
- Stérols : molécules à quatre cycles, proches par leur structure du cholestérol, présentes dans la plupart des plantes.
- Alcaloïdes : une source cite un alcaloïde nommé muirapuamine ; d'autres travaux jugent la présence d'alcaloïdes incertaine.
Comme pour toute plante sauvage, les teneurs varient selon le lieu de récolte, l'âge de la plante et la partie prélevée (racine entière ou écorce).
Cadre réglementaire
Les plantes dans les compléments alimentaires
Les compléments alimentaires sont encadrés par la directive 2002/46/CE et, en France, par le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006. L'arrêté du 24 juin 2014 fixe la liste des plantes, autres que les champignons, qui peuvent y être employées, avec pour chacune les parties autorisées et, le cas échéant, des restrictions. Ptychopetalum olacoides ne figure pas à l'annexe I de cet arrêté. Cet arrêté vise les compléments alimentaires, et non les tisanes vendues comme denrées alimentaires. L'absence d'une plante de cette liste ne vaut pas interdiction : le décret n° 2006-352 prévoit, à ses articles 15 et 16, une procédure de déclaration, y compris pour les compléments alimentaires légalement fabriqués ou commercialisés dans un autre État membre de l'Union européenne (reconnaissance mutuelle). Les compléments alimentaires Jolivia à base de muirapuama ont été déclarés auprès de la DGCCRF, conformément à cette procédure. La DGCCRF publie par ailleurs une liste de référence des plantes pouvant être employées dans les compléments alimentaires.
Mentions obligatoires
L'étiquette d'un complément alimentaire doit indiquer :
- la dénomination « complément alimentaire » ;
- le nom des nutriments ou substances qui caractérisent le produit ;
- la portion journalière recommandée et un avertissement contre son dépassement ;
- la mention selon laquelle le produit ne se substitue pas à un régime alimentaire varié ;
- l'indication de tenir le produit hors de portée des jeunes enfants.
Quand un produit contient de la caféine, comme ici avec le guarana, sa teneur est indiquée : la fiche Jolivia précise 13,7 mg pour 2 gélules.
Allégations
Le règlement (CE) 1924/2006 encadre les allégations. Aucune allégation n'est aujourd'hui autorisée pour les plantes : cette fiche se limite donc à la description de la plante et à ses usages pratiques.
Agriculture biologique
Le règlement (UE) 2018/848 définit la production biologique. Le produit Jolivia au muirapuama n'est pas certifié bio ; sa fiche ne l'annonce pas comme tel.
Utilisation
En décoction
Une racine dure et fibreuse se prépare plutôt en décoction qu'en infusion : l'eau doit bouillir un moment pour extraire le contenu des fragments. À titre indicatif, mettez une cuillère à café de racine coupée dans une tasse d'eau froide, portez à ébullition, laissez frémir une dizaine de minutes, puis filtrez. Le goût est boisé et astringent.
La poudre
La poudre de muirapuama n'a pas d'usage culinaire courant. Elle sert surtout à préparer des gélules ou des mélanges.
Les gélules Jolivia
Suivez le conseil d'utilisation de la fiche : « Prendre 2 à 4 gélules par jour, avec un grand verre d'eau, pendant le repas du soir. »
| Forme | Préparation | Usage |
|---|
| Racine coupée | Décoction d'une dizaine de minutes, puis filtration | Boisson chaude au goût boisé |
| Poudre | À mélanger ou à mettre en gélule | Préparations de mélanges |
| Gélules Maca, Ginseng, Guarana et Muirapuama | Aucune | 2 à 4 gélules par jour, avec un grand verre d'eau, pendant le repas du soir |
Conservation et précautions
Conservation
Conservez la racine, la poudre et les gélules dans un contenant fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Refermez bien le pot après chaque usage : la poudre reprend vite l'humidité de l'air.
Précautions d'emploi
La fiche du produit Jolivia indique : « IMPORTANT : Contient de la caféine : Déconseillé en cas d'ulcère gastro-duodénal, de troubles cardiaques et d'hyperthyroïdie ; Réservé aux adultes ; Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes ; L'emploi chez les personnes sous traitement antidiabétique est déconseillé. »
Une base documentaire de phytothérapie déconseille aussi le muirapuama pendant la grossesse et l'allaitement. Comme pour tout complément alimentaire, ne dépassez pas la dose recommandée et gardez le produit hors de portée des enfants. Si vous suivez un traitement, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant d'en prendre.
Histoire et culture
Des noms venus d'Amazonie
« Muirapuama », « marapuama » et « mirantã » sont des noms donnés à la plante par les peuples d'Amazonie. Le nom latin du genre, Ptychopetalum, fait référence aux pétales de la fleur (petalon en grec).
Le nom savant
Le botaniste anglais George Bentham a décrit Ptychopetalum olacoides au XIXe siècle, d'où l'abréviation « Benth. » qui suit le nom. L'épithète olacoides rapproche la plante du genre Olax, qui a donné son nom à la famille.
Une plante documentée depuis le début du XXe siècle
Les travaux scientifiques mentionnent le muirapuama dans la littérature depuis le début du XXe siècle. Sa racine entre aujourd'hui dans des préparations commerciales, sous forme de tisane, de teinture ou de poudre.
| Forme | Préparation | Conservation | Goût |
|---|
| Racine coupée (tisane) | Décoction, plus longue qu'une infusion | Bonne tenue en sachet fermé, au sec | Boisé, astringent |
| Poudre | À doser soi-même | Pot hermétique : la poudre craint l'humidité | Boisé, un peu amer |
| Gélule en mélange | Aucune ; dose fixe (54 mg de muirapuama pour 2 gélules chez Jolivia) | Pot fermé, au sec | Neutre, la poudre est enfermée |
| Extrait sec | Aucune ; en gélule ou en comprimé | Longue, à l'abri de l'humidité | Neutre en gélule |
| Teinture ou extrait hydroalcoolique | Gouttes diluées dans de l'eau | Longue grâce à l'alcool | Concentré, alcoolisé |
La forme en gélule évite la décoction et le goût astringent. La racine coupée permet de voir et de sentir la matière première.
Pour aller plus loin
Chez Jolivia, le muirapuama est proposé dans un seul produit : les gélules Maca, Ginseng, Guarana et Muirapuama. Consultez la fiche de ce produit pour la composition détaillée et les précautions d'emploi à jour.
Les autres plantes de ce mélange ont leur propre fiche : la maca, racine des Andes, le ginseng et le guarana, autre plante d'Amazonie. Vous pouvez aussi lire la fiche du ginseng brésilien, une autre racine d'Amérique du Sud.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le muirapuama ?
C'est un arbuste ou petit arbre des forêts d'Amazonie, Ptychopetalum olacoides, de la famille des Olacacées. On en utilise surtout la racine, et parfois l'écorce de la racine, une fois séchée.
D'où vient le muirapuama ?
Il pousse dans le bassin amazonien, notamment au Brésil dans la région du Rio Negro, et dans les Guyanes : Suriname, Guyana et Guyane française.
Quelle quantité de muirapuama contiennent les gélules Jolivia ?
La fiche indique 54 mg de poudre de muirapuama pour 2 gélules, avec 186 mg de maca, 160 mg de ginseng blanc et 160 mg de guarana. L'enveloppe est en hydroxypropylméthylcellulose.
Le produit Jolivia au muirapuama est-il bio ?
Non. La fiche ne le présente pas comme issu de l'agriculture biologique. Elle indique en revanche qu'il est vegan et fabriqué en France.
Comment préparer la racine de muirapuama ?
La racine étant dure, on la prépare plutôt en décoction : une cuillère à café dans une tasse d'eau, portée à ébullition puis laissée frémir une dizaine de minutes avant de filtrer.
Pourquoi les gélules contiennent-elles de la caféine ?
La caféine vient du guarana, l'une des quatre plantes du mélange. La fiche indique 13,7 mg de caféine pour 2 gélules.
Qui ne doit pas prendre ces gélules ?
La fiche les réserve aux adultes et les déconseille aux femmes enceintes et allaitantes, en cas d'ulcère gastro-duodénal, de troubles cardiaques, d'hyperthyroïdie et aux personnes sous traitement antidiabétique. En cas de traitement, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Comment conserver le muirapuama ?
Dans un contenant bien fermé, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur, et hors de portée des enfants.
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Sources
- Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi (annexe I)
- Directive 2002/46/CE et décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatifs aux compléments alimentaires
- Règlement (UE) 2018/848 relatif à la production biologique
- Wikipédia (fr), article « Muira puama »
- Wikipedia (en), article « Ptychopetalum »
- Wikiphyto, fiche « Muira puama » (dénomination, description et composition)
- Springer Nature, ouvrage collectif sur les plantes médicinales et aromatiques d'Amérique du Sud, chapitre « Ptychopetalum olacoides Benth. »
- Fiche produit Jolivia : Maca, Ginseng, Guarana et Muirapuama, 180 gélules de 280 mg
Fiche rédigée par Jolivia à partir des fiches produits et des sources citées, mise à jour en septembre 2026. L'étiquette du produit fait foi pour la composition, le conseil d'utilisation et les précautions d'emploi. Ces informations ne constituent pas un conseil médical.