Pas de produit
Pour qui veut savoir d’où vient sa spiruline, nous proposons deux produits cultivés en France, en Bretagne, et certifiés biologiques (FR-BIO-01) : des paillettes à parsemer et des comprimés à avaler.
| Paillettes, 80 g | 150 comprimés de 500 mg | |
|---|---|---|
| Dose par jour | 5 g (une cuillère à café) | 6 comprimés |
| Durée | 16 jours | 25 jours |
| Fer à la dose du jour | 6,2 mg, soit 44 % des AR | 4,5 mg, soit 32 % des AR |
| Goût | Croquant, goût marin perceptible | Aucun goût si on les avale avec de l’eau |
| Usage | Salades, soupes tièdes, pâtes, bols, yaourts | À emporter, au bureau, en voyage |
| Disponibilité | En stock | En précommande, expédiés dès la prochaine récolte |
AR : apports de référence.
En France, la spiruline est cultivée dans de petites fermes, en bassins, et seulement pendant la belle saison. Les volumes sont faibles, et la récolte, le séchage et le conditionnement demandent beaucoup de travail. C’est ce qui explique l’écart de prix avec une spiruline importée de Chine, que nous proposons aussi en comprimés et en poudre. C’est aussi pourquoi les comprimés français sont parfois en précommande entre deux récoltes.
En France, en Bretagne, dans des bassins exploités pendant la belle saison, quand la lumière et la température permettent à la spiruline de se multiplier. Elle est récoltée par filtration, séchée, puis conditionnée en paillettes ou compressée en comprimés. Les deux produits sont certifiés biologiques par FR-BIO-01, et l'origine France est indiquée sur l'étiquette.
Les paillettes conviennent si vous aimez cuisiner : une cuillère à café de 5 g par jour, parsemée sur un plat ou diluée dans un verre d'eau ; le pot de 80 g dure 16 jours et elles sont disponibles tout de suite. Les comprimés de 500 mg n'ont pas de goût quand on les avale avec de l'eau et se prennent partout : 6 par jour, 25 jours par pot de 150, mais ils sont parfois en précommande. À la dose du jour, les paillettes apportent un peu plus de fer (6,2 mg contre 4,5 mg).
La poudre est très fine et se dissout dans un liquide : on la mélange à un jus, un smoothie ou un yaourt. Les paillettes ne sont pas broyées finement : elles restent croquantes et se voient dans l’assiette. On les parsème sur un plat, hors du feu, plutôt qu'on ne les dissout. À poids égal, la quantité de spiruline est la même.
La production française est saisonnière et limitée : la spiruline ne pousse en Bretagne qu'aux beaux jours, et chaque récolte donne de petits volumes. Entre deux lots, vous pouvez commander et payer dès maintenant ; votre pot est expédié dès que nous recevons le lot suivant. Si votre commande contient d'autres produits et que vous préférez les recevoir sans attendre, contactez-nous.
Oui, aux doses indiquées : 5 g de paillettes apportent 6,2 mg de fer (44 % des AR) et 381 µg de vitamine A (48 %) ; 6 comprimés (3 g) apportent 4,5 mg de fer (32 % des AR) et 633 µg de vitamine A (79 %). Le fer contribue à réduire la fatigue et au transport normal de l'oxygène dans l'organisme.
En France, la spiruline est produite dans de petites fermes, en bassins, et seulement pendant la belle saison. La récolte, le séchage et le conditionnement se font en petites quantités et demandent beaucoup de main-d'œuvre. Une spiruline importée de Chine est cultivée toute l'année sur de grandes surfaces, ce qui abaisse son coût. Si l'origine compte pour vous, la spiruline française est le bon choix ; sinon, nos comprimés et notre poudre bio importés reviennent moins cher.
Elle est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans, aux adolescents, aux femmes enceintes ou allaitantes, et en cas de problème de foie. Le bêta-carotène qu'elle contient est déconseillé aux fumeurs. Si vous suivez un traitement médical ou avez un doute, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. Les deux produits, 100 % spiruline, conviennent aux végétariens et aux végans.
Comparer toutes les formes de spiruline ›
Agriculture biologique – FR-BIO-01. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée.
Jolivia
Jolivia
