Pâtes artisanales fusilli bio sans gluten - 4 kg

Retrouvez tout le plaisir d'un bon plat de pâtes italiennes avec ces Fusilli Artisanaux Bio et Sans Gluten.

Fabriquées selon des savoir-faire traditionnels, ces torsades combinent idéalement 80 % de farine de maïs bio pour une belle couleur dorée et une douceur naturelle, et 20 % de farine de riz bio pour la légèreté et une excellente tenue à la cuisson.

Grâce à leur forme en spirale, ces fusilli retiennent parfaitement les sauces crémeuses, les pestos ou les coulis de tomate maison. Totalement dépourvues de gluten, elles constituent un choix gourmand pour les personnes intolérantes au gluten ou simplement désireuses de varier leur alimentation au quotidien.

INGRÉDIENTS

Ingrédients : Farine de maïs* 80 %, farine de riz* 20 %.

*Issu de l'Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-09

CONDITIONNEMENT

Conditionné par 4 Kg.

CONSEILS DE PREPARATION

• Cuisson : Plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée. Cuire selon votre convenance (généralement 6 à 8 minutes) et égoutter délicatement.

• Idée de dégustation : Idéales en salade froide estivale, ou chaudes accompagnées d'un pesto de basilic, d'une sauce arrabbiata ou d'un simple filet d'huile d'olive et de parmesan râpé.

Conseils d'utilisation

• Portions : comptez 80 à 100 g de fusilli secs par personne en plat principal et 50 à 60 g en salade ou en entrée. Le sac de 4 kg représente 40 à 50 plats principaux.
• Cuisson : 1 litre d'eau salée pour 100 g de pâtes, 6 à 8 minutes. Remuez dans la première minute pour éviter qu'elles n'accrochent.
• Conservation : refermez soigneusement le sac après chaque usage, ou transvasez les pâtes dans des bocaux hermétiques. Gardez-les au sec, au frais et à l'abri de la lumière.