Thé Vert Bio Saveur Framboise - 1 kg

Ce thé vert bio saveur framboise associe un thé vert Gunpowder, dont les feuilles sont roulées en petites perles, à un arôme framboise bio. L'infusion est jaune-vert, légère, avec la fraîcheur végétale du thé vert et une note acidulée de framboise. C'est un thé fruité et désaltérant, aussi bon chaud qu'en carafe glacée. Le sachet de 1 kg convient à une consommation quotidienne, en famille ou en établissement.

Caractéristiques

• Ingrédients : thé vert Gunpowder, arôme framboise. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Certification : agriculture biologique, FR-BIO-01.
• Poids net : sachet de 1 kg.
• Caféine : oui, comme tout thé vert.
• Conservation : au sec, au frais, à l'abri de la lumière et des odeurs, sachet bien refermé.

Comment l'utiliser

Infusion chaude

• Dosage : 15 à 20 g par litre, soit 4 à 5 g pour une tasse de 25 cl.
• Eau : 70 à 80 °C. Une eau bouillante brûle le thé vert et le rend amer : laissez-la reposer quelques minutes après ébullition.
• Temps : 2 à 3 minutes.

Les perles de Gunpowder se déroulent dans l'eau et supportent une deuxième infusion : remettez de l'eau à la même température et comptez une minute de plus.

Infusion à froid

C'est l'usage où la framboise ressort le mieux. Mettez 15 à 20 g de thé dans 1 litre d'eau froide, laissez 6 à 8 heures au réfrigérateur, puis filtrez. Ajoutez quelques framboises fraîches et des glaçons au service.

Le sachet de 1 kg donne 50 à 66 litres de thé, soit 200 à 250 tasses de 25 cl, sans compter les deuxièmes infusions.

Bien conserver un grand format

Le thé vert est plus sensible que le thé noir à l'air et à la chaleur. Répartissez le kilo : une boîte hermétique pour l'usage courant, le reste dans le sachet fermé, en chassant l'air, dans un placard frais et sombre. Évitez le réfrigérateur pour le stockage, l'humidité y est trop forte.