Thé Vert Menthe et Gingembre Bio - 1 kg

Ce thé vert menthe et gingembre bio réunit trois ingrédients, sans arôme ajouté : du thé vert Gunpowder, de la menthe poivrée et du gingembre. La menthe donne une fraîcheur franche, le gingembre une chaleur piquante qui reste en bouche, et le thé vert relie les deux par sa note végétale. Le résultat est vif et épicé. Le sachet de 1 kg convient à un usage quotidien ou professionnel.

Caractéristiques

• Ingrédients : thé vert Gunpowder 50 %, menthe poivrée 40 %, gingembre 10 %. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Certification : agriculture biologique, FR-BIO-01.
• Poids net : sachet de 1 kg.
• Caféine : oui, apportée par le thé vert. La menthe et le gingembre n'en contiennent pas.
• Conservation : au sec, au frais et à l'abri de la lumière, sachet bien refermé.

Comment l'utiliser

• Dosage : 15 à 20 g par litre, soit 4 à 5 g pour une tasse de 25 cl.
• Eau : 70 à 80 °C.
• Temps : 2 à 3 minutes. Le gingembre se fait plus présent vers 3 minutes ; au-delà, le thé vert devient amer.

Variantes

• Avec du miel et du citron : une cuillère de miel et un filet de citron ajoutés dans la tasse, une fois l'infusion un peu refroidie.
• Glacé : 15 à 20 g dans 1 litre d'eau froide, 6 à 8 heures au réfrigérateur, puis filtrer. Le gingembre ressort moins qu'à chaud ; servez avec une rondelle de citron vert.
• En cuisine : une infusion concentrée peut servir de base à un sirop pour salade de fruits.

Le sachet de 1 kg donne 50 à 66 litres de thé, soit 200 à 250 tasses de 25 cl.

Bien conserver un grand format

Dans un mélange, les ingrédients peuvent se séparer au fond du sachet : les morceaux de gingembre et les feuilles de menthe ne pèsent pas le même poids que les perles de thé. Secouez doucement le sachet fermé avant de remplir votre boîte du quotidien. Gardez le reste bien fermé, à l'abri de l'air, de l'humidité et des odeurs.