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CREMEGOJI
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Crème de goji, liqueur à 18 % vol. à base de baies de goji d'origine France, en bouteille de 50 cl, pour le kir, les cocktails et les desserts. À consommer avec modération.
Cette crème de goji est une liqueur de fruit titrant 18 % vol., préparée à partir d'une infusion de baies de goji d'origine France. Moins courante que le cassis ou la framboise, elle apporte une note fruitée originale à l'apéritif, en kir ou en cocktail, et se prête aussi aux desserts. La bouteille de 50 cl permet de servir environ 25 kirs.
Utilisée sans cuisson, la crème garde son alcool : réservez ces desserts aux adultes.
Quel est le degré d'alcool de la crème de goji ?
18 % vol. C'est une liqueur : à diluer dans un vin ou un cocktail, ou à utiliser en petite quantité sur un dessert.
D'où viennent les baies de goji ?
L'infusion est préparée avec des baies de goji d'origine France.
Comment doser un kir au goji ?
1 volume de crème pour 4 à 5 volumes de vin blanc sec. Goûtez à 1 pour 5 d'abord, puis ajustez selon le sucre souhaité.
Faut-il la garder au frais ?
Oui, une fois ouverte : au réfrigérateur, bien bouchée, pour préserver ses arômes.
Important :
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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