Spiruline Bio en Poudre - 100 g

À la dose de 5 g par jour, le pot de 100 g dure 20 jours, soit près de trois semaines. À la dose maximale de 7 g par jour, il dure 14 jours, soit deux semaines. C'est un format de découverte : il permet de vérifier que le goût et la préparation vous conviennent avant de passer au pot de 500 g (de 71 à 100 jours) ou au lot de 1 kg (de 142 à 200 jours), qui reviennent bien moins cher au kilo.

Une cuillère à café rase de spiruline en poudre pèse environ 3 g. Pour 5 g, comptez un peu moins de 2 cuillères rases ; pour 7 g, environ 2 cuillères et demie. La poudre est très légère et sa densité varie selon qu'elle est tassée ou non : pour les premiers jours, pesez une fois la dose sur une balance de cuisine précise au gramme, puis repérez le niveau dans votre cuillère.

5 g de poudre apportent 6,2 mg de fer, soit 44 % des valeurs nutritionnelles de référence (VNR), et 2,28 mg de bêta-carotène, soit 380 µg de vitamine A (48 % des VNR). 7 g apportent 8,6 mg de fer (61 % des VNR) et 3,2 mg de bêta-carotène, soit 532 µg de vitamine A (67 % des VNR). Le fer contribue à réduire la fatigue et au transport normal de l'oxygène dans l'organisme ; la vitamine A contribue au métabolisme normal du fer.

Pour 100 g, cette poudre contient 64,8 g de protéines, 12,8 g de phycocyanine (le pigment bleu de la spiruline), 422 mg de caroténoïdes totaux dont 45,7 mg de bêta-carotène, 6,7 g de minéraux et 123 mg de fer. Ramené à la dose du jour, 5 g apportent environ 3,2 g de protéines et 640 mg de phycocyanine ; 7 g en apportent environ 4,5 g et 900 mg.

La spiruline a un goût marin marqué, qui se fond dans une préparation sucrée ou acidulée. Quelques idées pour 5 g : un smoothie banane et fruits rouges (250 ml), un grand verre de jus d'orange ou de pomme, un yaourt avec du miel et des fruits, une compote, ou un pesto de basilic. Versez d'abord la poudre, puis le liquide en remuant ou mixez : elle forme moins de grumeaux. Ajoutez-la hors du feu, dans un plat tiède, pour garder sa couleur. Si vous ne voulez pas la goûter du tout, préférez les comprimés ou les gélules.

Elle est cultivée en Chine, en bassins, et certifiée biologique par FR-BIO-01, selon le règlement bio européen. Après la récolte par filtration, elle est séchée par atomisation (« spray dry ») : pulvérisée en fines gouttelettes dans un courant d'air chaud, elle sèche en quelques secondes, ce qui limite la dégradation de ses pigments et donne une poudre très fine. Pour une spiruline cultivée en France, en Bretagne, voyez nos paillettes et nos comprimés de spiruline française.

En poids, 5 g de poudre correspondent à 10 comprimés de 500 mg. La poudre convient si vous préparez des smoothies ou des jus et voulez doser librement, sans avaler une dizaine de comprimés. Les comprimés n'ont pas de goût quand on les avale avec de l'eau et se prennent partout. Le pot de 100 g de poudre est un format d'essai ; pour une utilisation régulière, le pot de 500 g est nettement moins cher au kilo.

Refermez bien le pot après chaque usage et rangez-le dans un placard, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Utilisez toujours une cuillère bien sèche : la poudre absorbe l'humidité et s'agglomère en grumeaux. Évitez le réfrigérateur, où la condensation se forme à chaque ouverture. Consommez-la avant la date de durabilité minimale imprimée sur l'étiquette.

Oui. Le pot contient 100 % de poudre de spiruline, une cyanobactérie souvent appelée micro-algue, sans additif, sans sucre et sans aucun ingrédient d'origine animale. Elle convient aux végétariens et aux végans.

La spiruline est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans, aux adolescents, aux femmes enceintes ou allaitantes, et en cas de problème de foie. Le bêta-carotène qu'elle contient est déconseillé aux fumeurs. Si vous suivez un traitement médical ou avez un doute, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. Ne dépassez pas 7 g par jour.

La spiruline en poudre est vendue comme complément alimentaire, sans ordonnance : on en trouve en pharmacie, en magasin bio et en ligne. Ce pot de 100 g est vendu directement sur jolivia.fr.

Au prix de 7,95 € le pot de 100 g, cela revient à 0,40 € par jour à raison de 5 g. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 produits, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.

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