Le Pur gel d'Aloe Vera Bio à boire contient uniquement la pulpe intérieure des feuilles d'aloe vera (Aloe barbadensis Miller), stabilisée à froid, sans additif ni conservateur. Une feuille d'aloe comporte trois couches : l'écorce verte, une fine couche de latex jaune et amer juste en dessous, et au centre une pulpe translucide et gélatineuse. Les feuilles sont épluchées pour retirer l'écorce et le latex : c'est la pulpe, le gel, et elle seule, que contient ce flacon de 500 ml. Son goût est doux et végétal, sans amertume. Elle se boit pure ou diluée dans un jus de fruit.
Caractéristiques
- Ingrédient : 100 % pulpe (gel) d'aloe vera* (Aloe barbadensis Miller).
*Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. - Origine de l'aloe : Mexique.
- Partie utilisée : pulpe intérieure des feuilles épluchées (écorce et latex retirés).
- Goût : doux et végétal, pas amer.
- Procédé : gel stabilisé à froid, sans chauffage.
- Sans additif ni conservateur.
- Contenance : flacon de 500 ml.
- Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture.
Des feuilles épluchées pour retirer l'aloïne
Le latex jaune situé sous l'écorce contient l'aloïne (aloïne A et B), une anthraquinone au goût très amer. Avant la transformation, les feuilles sont épluchées : l'écorce et le latex sont retirés, et seule la pulpe centrale est conservée. Tous les aloes vendus par Jolivia, aloe vera comme aloe arborescens, sont préparés de cette façon.
Une plante grasse des régions chaudes
L'aloe vera (Aloe barbadensis Miller, synonyme Aloe vera (L.) Burm.f.) est une plante succulente de la famille des Asphodélacées, probablement originaire de la péninsule Arabique et cultivée dans toutes les régions chaudes du monde. Ses feuilles épaisses, bordées de petites dents, stockent l'eau qui lui permet de résister à la sécheresse. L'aloe de ce gel est cultivé au Mexique. Pour le comparer avec l'aloe arborescens cultivé dans le Sud-Ouest de la France, consultez notre page aloe vera et aloe arborescens bio.
Conseils d'utilisation
Agitez le flacon avant emploi : la pulpe peut se déposer au fond. Buvez le gel pur ou dilué dans un verre d'eau ou de jus de fruit, en suivant la quantité indiquée sur le flacon.
- Une cuillère à soupe correspond à environ 15 ml ; le flacon de 500 ml en contient un peu plus de 33.
- Pour une boisson diluée, comptez la dose pour un verre de 20 cl d'eau ou de jus d'orange ou de pomme, et remuez.
- Après chaque service, refermez le flacon et replacez-le au réfrigérateur : sans conservateur, il craint la chaleur une fois ouvert.
Besoin d'un plus grand format ? Le gel d'aloe vera bio à boire en 1 litre est aussi disponible.
Ce que dit la science sur le gel d’aloe vera
Le gel est le tissu de réserve d’eau de la feuille : de grandes cellules gorgées d’eau, entourées d’un mucilage riche en polysaccharides, qui donnent à la pulpe sa texture glissante.
Comme d’autres plantes des régions sèches, l’aloe vera ouvre ses stomates la nuit, quand l’air est plus frais, et stocke le gaz carbonique jusqu’au jour : il perd ainsi beaucoup moins d’eau. On appelle ce fonctionnement le métabolisme CAM.
Questions fréquentes
Quelle partie de la feuille d'aloe vera contient ce gel à boire ?
Uniquement la pulpe translucide située au centre de la feuille. Les feuilles sont épluchées : l'écorce verte et la couche de latex jaune qui se trouve juste en dessous sont retirées.
Le gel d'aloe vera à boire est-il amer ?
Non. La pulpe de notre aloe vera, tirée de feuilles épluchées, a un goût doux et végétal, sans amertume. C'est l'aloe arborescens, une autre espèce, qui est très amer.
Qu'est-ce que l'aloïne, et pourquoi la retirer du gel d'aloe vera ?
L'aloïne est une anthraquinone présente dans le latex jaune, sous l'écorce de la feuille. Elle donne un goût très amer. L'épluchage des feuilles permet de la retirer ; c'est le cas pour tous les aloes vendus par Jolivia.
D'où vient l'aloe vera de ce gel ?
L'aloe vera de ce gel est cultivé au Mexique, en agriculture biologique.
Ce gel d’aloe vera à boire est-il bio ?
Oui. Il est issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Quelle différence entre aloe vera et aloe arborescens ?
Ce sont deux espèces du même genre. L'aloe vera (Aloe barbadensis) forme une rosette basse de feuilles épaisses et charnues ; l'aloe arborescens est un arbuste ramifié aux feuilles plus fines, qui peut atteindre plusieurs mètres. Le goût diffère aussi : l'aloe vera n'est pas amer, l'aloe arborescens l'est beaucoup. Notre aloe vera vient du Mexique, notre aloe arborescens du Sud-Ouest de la France.
Gel d'aloe vera « stabilisé à froid » : qu'est-ce que cela signifie ?
Le gel est stabilisé sans chauffage, puis conditionné sans additif ni conservateur.
Quelle différence entre le gel et le jus d'aloe vera ?
Le gel est la pulpe centrale de la feuille, à la texture plus épaisse ; le jus est liquide et se mélange instantanément à une boisson. Choisissez selon la texture que vous préférez.
Comment conserver le gel d'aloe vera à boire après ouverture ?
Au réfrigérateur, flacon bien fermé. Pour le délai de consommation après ouverture, reportez-vous à l'étiquette du flacon.
Où acheter du gel d’aloe vera à boire ?
On en trouve en magasin bio, en pharmacie et en ligne. Ce gel d’aloe vera bio à boire est vendu directement sur jolivia.fr et expédié en France.
Quel est le prix du gel d’aloe vera à boire au litre ?
8,50 € la bouteille de 500 ml, soit 17 € le litre. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 produits, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.
Que disent les avis sur ce gel d’aloe vera à boire ?
Les avis des clients sur ce gel d’aloe vera bio à boire sont publiés sous la fiche. Ils sont recueillis après achat par Avis Vérifiés, un service indépendant, et soumis à son contrôle.
Quelle quantité de gel d'aloe vera boire par jour ?
Suivez la quantité indiquée sur le flacon, pure ou diluée dans de l'eau ou un jus de fruit, et agitez toujours avant de servir.
Comment boire le gel d’aloe vera ?
Agitez le flacon, puis buvez le gel pur ou dilué dans un verre d’eau ou de jus de fruit, en suivant la quantité indiquée sur l’étiquette.