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Thé noir Darjeeling Bio de la marque Jolivia Bio conditionné en pot de 200 g avec une boule à thé incluse.
Certifié biologique par FR-BIO-01.
Thé bio · Jolivia
Un thé noir des contreforts de l’Himalaya, à la liqueur claire et cuivrée et au goût long en bouche. Le pot de 200 g est livré avec une boule à thé.
Darjeeling est une ville et un district du nord du Bengale-Occidental, en Inde, accrochés aux pentes de l’Himalaya entre 600 et 2 000 mètres d’altitude. Son nom viendrait du tibétain et signifierait le pays de la foudre, ou des orages. Les Britanniques y ont planté les premiers théiers au milieu du XIXe siècle.
L’altitude, la fraîcheur et les brumes ralentissent la pousse des feuilles, qui développent des arômes fins, souvent comparés au raisin muscat.
Le Darjeeling est issu d’une variété chinoise de théier, à petites feuilles. Bien qu’il soit classé parmi les thés noirs, sa liqueur est claire, jaune cuivré, et son goût délicat, légèrement astringent. Il se boit nature, sans lait, pour ne pas masquer ses arômes.
100 % thé noir Darjeeling*.
*Issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
15 à 20 g par litre, à infuser à 85 °C pendant 3 à 5 minutes. Pour une tasse, une cuillère à café dans la boule à thé fournie. Une infusion un peu plus courte donne une tasse plus fine.
Combien de thé peut-on préparer avec le pot de 200 g ?
À raison de 15 à 20 g par litre, le pot donne de 10 à 13 litres de thé, soit environ 40 à 50 tasses de 25 cl.
À quelle température infuser le Darjeeling ?
À 85 °C, donc sans eau bouillante, pendant 3 à 5 minutes. Une infusion plus courte donne une tasse plus fine.
Ce thé contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout thé noir. Il est déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes ; les personnes sensibles à la caféine en limiteront la consommation, surtout le soir.
Peut-on le boire avec du lait ?
On le conseille plutôt nature. Sa liqueur claire et ses arômes délicats seraient masqués par le lait.
La boule à thé est-elle fournie ?
Oui, elle est livrée avec le pot de 200 g. Comptez une cuillère à café de thé par tasse.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, pot bien refermé.
Voir aussi : tous nos thés.
4.5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Anonymous A. publié le 07/08/2023 suite à une commande du 15/07/2023
Conforme
Anonymous A. publié le 11/07/2023 suite à une commande du 20/06/2023
De même pour le thé
Anonymous A. publié le 30/11/2021 suite à une commande du 09/11/2021
Très difficile de trouver ce thé dargeeling en vrac, donc sur ce site je le trouve facilement, bonne qualité et pas trop cher
Anonymous A. publié le 04/08/2021 suite à une commande du 13/07/2021
un peu d'amertume
Commentaire de Jolivia le 12/08/2021
Bonjour%2C+nous+sommes+d%C3%A9sol%C3%A9s+d%27apprendre+que+le+produit+ne+vous+apporte+pas+enti%C3%A8re+satisfaction.+Pour+un+d%C3%A9veloppement+optimal+des+ar%C3%B4mes+du+th%C3%A9+noir+darjeeling%2C+nous+conseillons+de+laisser+infuser+le+th%C3%A9+3+%C3%A0+5+minutes+maximum+dans+une+eau+chauff%C3%A9e+%C3%A0+85%C2%B0C+seulement.+Le+dosage+recommand%C3%A9+est+de+15+%C3%A0+20+g+de+th%C3%A9+par+litre+d%27eau.+Un+temps+d%27infusion+trop+long+ou+une+quantit%C3%A9+de+th%C3%A9+trop+importante+peuvent+en+effet+donner+un+go%C3%BBt+amer+%C3%A0+votre+th%C3%A9
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