Épicerie bio · Jolivia
Baies de goji bio séchées, grand format 3 kg
Le format familial de nos baies de goji : 3 kg, en six sachets de 500 g. Chaque sachet s’ouvre à son tour, les autres restent fermés et gardent leurs baies souples.
- 3 kg
- 6 sachets de 500 g
- 100 % baies séchées
- Sans sucre ajouté
- Bio, FR-BIO-01
Pour qui ce format ?
À une ou deux cuillères à soupe par jour, soit 15 à 30 g, un sachet de 500 g dure de deux semaines à un mois. Le lot de 3 kg couvre donc plusieurs mois pour une personne, ou convient à une famille, à un pâtissier ou à une petite épicerie.
La baie du lyciet
Les baies de goji sont les fruits du lyciet commun (Lycium barbarum L.), arbuste épineux de la famille des Solanacées, cultivé depuis des siècles dans le nord de la Chine. Cueillies mûres, rouge orangé, elles sont séchées sans sucre ni huile. Elles prennent alors une texture souple, proche du raisin sec, et une saveur acidulée légèrement sucrée. Les nôtres sont certifiées bio et viennent de pays situés hors de l’Union européenne.
Ingrédients
100 % baies de goji* séchées (origine non UE).
*Issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
Comment les consommer
Nous vous conseillons 1 à 2 cuillères à soupe de baies de goji par jour : telles quelles, sur un muesli ou un yaourt, dans une pâte à gâteau ou une infusion chaude. Trempez-les dix minutes dans l’eau tiède pour les attendrir.
Conservation
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Une fois ouvert, refermez bien le sachet.
Ce que dit la science sur la conservation du goji
Les baies de goji séchées gardent un peu d’eau, ce qui les rend souples, et beaucoup de sucres naturels, qui les rendent collantes. À l’air humide, elles reprennent de l’eau et s’agglomèrent ; au chaud, elles brunissent.
Les fractionner en sachets de 500 g permet de n’ouvrir qu’une petite quantité à la fois, et de garder les autres à l’abri de l’air.
Questions fréquentes
Combien de temps dure le lot de 3 kg de baies de goji en lot de 3 kg ?
À 15 à 30 g par jour, soit 1 à 2 cuillères à soupe, le lot couvre de 100 à 200 jours pour une personne. Chaque sachet de 500 g dure de deux semaines à un mois.
Baies de goji en lot de 3 kg : pourquoi six sachets de 500 g plutôt qu'un seul sac ?
Vous ouvrez un sachet à la fois. Les cinq autres restent fermés et leurs baies gardent leur souplesse jusqu'à leur ouverture.
Baies de goji en lot de 3 kg : les baies contiennent-elles du sucre ajouté ?
Non. Elles sont séchées sans sucre ni huile. La composition est de 100 % baies de goji bio séchées.
Baies de goji en lot de 3 kg : comment les utiliser en pâtisserie ?
Faites-les tremper dix minutes dans l'eau tiède pour les attendrir, égouttez-les, puis incorporez-les à une pâte à gâteau comme des raisins secs.
Baies de goji en lot de 3 kg : où ranger les sachets en attente ?
Dans un placard à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Refermez bien le sachet entamé après chaque utilisation.
Ces baies de goji en lot de 3 kg sont-elles bio ?
Oui. Elles sont issues de l’agriculture biologique, certifiées par FR-BIO-01.
Les baies de goji en lot de 3 kg ont-elles des bienfaits reconnus ?
Aucune allégation de santé n’est autorisée à ce jour pour le goji : l’évaluation européenne des allégations portant sur les plantes est suspendue depuis 2010. Nous présentons ces baies comme un fruit sec, sans leur prêter d’effet.
Quel est le prix au kilo de ces baies de goji en lot de 3 kg ?
99,00 € le lot de 3 kg, soit 33,00 € le kilo. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 lots, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.
Où acheter ces baies de goji en lot de 3 kg ?
On en trouve en magasin bio, en épicerie fine et en ligne. Sur Jolivia, ce lot se commande en ligne et est livré à domicile.
Que disent les avis sur ces baies de goji en lot de 3 kg ?
Les avis des clients sur ces baies de goji en lot de 3 kg sont publiés sous la fiche. Ils sont recueillis après achat par Avis Vérifiés, un service indépendant, et soumis à son contrôle.
Existe aussi en sachet de 500 g. Voir nos graines, baies et poudres.