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VINAIGRE10
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Vinaigre de pomme et de cidre bio à l'arôme orange, 7 % d'acidité, en bouteille de 25 cl : canard à l'orange, carottes râpées, endives et salades de fruits.
Le vinaigre de pomme bio saveur orange associe vinaigre de pomme, vinaigre de cidre et arôme orange, les trois issus de l'agriculture biologique. Son acidité de 7 % est tempérée par une note d'orange douce qui rappelle le zeste. C'est le vinaigre des classiques canard-orange, carottes râpées et endives-orange, mais aussi des salades de fruits d'hiver. Sa bouteille de 25 cl est pensée pour la cuisine familiale.
1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de noisette, sel, poivre : c'est la base pour une salade de 4 personnes. Environ 16 cuillères à soupe tiennent dans la bouteille, soit une quinzaine de vinaigrettes.
Canard, porc, volaille, poissons grillés, carottes, betteraves, fenouil, endives, chou rouge, agrumes, chocolat noir en dessert.
Refermez après chaque usage pour préserver l'arôme. Pas besoin de réfrigérateur : un placard à l'abri de la lumière et de la chaleur convient. Reportez-vous à la date de durabilité minimale inscrite sur l'étiquette.
Le parfum de l’orange se loge surtout dans son écorce, dans de petites poches d’huile essentielle composée en grande majorité de limonène. Le jus, lui, apporte surtout des sucres et de l’acide citrique.
L’association de l’acidité du vinaigre et des arômes d’orange est à la base de la gastrique, un mélange de sucre caramélisé et de vinaigre utilisé dans la sauce du canard à l’orange.
Non, la liste d'ingrédients ne comporte pas de jus d'orange : la saveur vient d'un arôme orange bio, ajouté au vinaigre de pomme et au vinaigre de cidre bio.
Après la cuisson du magret, jetez la graisse, déglacez avec 3 cuillères à soupe de vinaigre et le jus d'une orange, faites réduire de moitié et nappez les tranches.
Oui : 1 cuillère à café pour 500 g d'agrumes, de kiwis ou de fraises, avec un peu de sucre et de menthe.
7 %. Gardez la proportion d'une cuillère de vinaigre pour trois cuillères d'huile.
Oui. Il est issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01, et fabriqué en France.
Aucune allégation de santé n’est autorisée pour le vinaigre. Nous le présentons comme un condiment, pour la cuisine, sans lui prêter d’effet.
6,90 € la bouteille de 25 cl. À une cuillère à soupe par vinaigrette, une bouteille en prépare une quinzaine. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 bouteilles, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.
On en trouve en épicerie fine, en magasin bio et en ligne. Sur Jolivia, cette bouteille de 25 cl se commande en ligne et est livrée à domicile.
Les avis des clients sur ce vinaigre de pomme à l’orange sont publiés sous la fiche. Ils sont recueillis après achat par Avis Vérifiés, un service indépendant, et soumis à son contrôle.
Votre fidélité récompensée
20,00 € d'achats = 1,00 € offert en bon de réduction, cumulé commande après commande.
