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VINAIGRE07
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Vinaigre de pomme et de cidre bio à l'arôme abricot, 7 % d'acidité, en bouteille de 25 cl : vinaigrettes fruitées, volaille, carottes râpées et salades de fruits d'été.
Le vinaigre de pomme bio saveur abricot assemble du vinaigre de pomme et du vinaigre de cidre, puis les parfume d'un arôme abricot. Les trois ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, et l'acidité est de 7 %. Sa note de fruit jaune adoucit la perception de l'acidité et fait le lien entre le salé et le sucré, de la volaille rôtie à la salade de fruits d'été. La bouteille de 25 cl trouve sa place à côté de l'huile, pour la cuisine de tous les jours.
1 cuillère à soupe de vinaigre pour 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de colza, une pincée de sel, un tour de poivre : de quoi assaisonner une salade pour 4. Avec environ 16 cuillères à soupe par bouteille, comptez une quinzaine de salades.
Volaille, porc, agneau aux épices douces, tajines, semoule, quinoa, lentilles corail, carottes, chèvre frais, fruits d'été.
Rebouchez après chaque utilisation. Inutile de le mettre au réfrigérateur : un placard frais et sombre suffit. Respectez la date de durabilité minimale portée sur l'étiquette.
Il existe deux grandes façons de faire du vinaigre. La méthode dite d’Orléans, lente, laisse le vin ou le cidre fermenter en surface, dans des tonneaux, pendant plusieurs semaines.
La méthode industrielle, dite en culture submergée, injecte de l’air dans une cuve brassée : les bactéries acétiques, mieux oxygénées, transforment l’alcool en acide acétique en un à deux jours.
La saveur abricot vient d'un arôme abricot bio. Les deux autres ingrédients sont du vinaigre de pomme et du vinaigre de cidre bio.
Oui. Une cuillère à café pour 500 g de fruits suffit à relever une salade de fruits d'été.
7 %. C'est un vinaigre vif : gardez la proportion d'une cuillère de vinaigre pour trois cuillères d'huile.
Surtout la volaille et le porc, en marinade ou en déglaçage, ainsi que l'agneau cuisiné aux épices douces.
Oui. Il est issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01, et fabriqué en France.
Aucune allégation de santé n’est autorisée pour le vinaigre. Nous le présentons comme un condiment, pour la cuisine, sans lui prêter d’effet.
6,90 € la bouteille de 25 cl. À une cuillère à soupe par vinaigrette, une bouteille en prépare une quinzaine. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 bouteilles, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.
On en trouve en épicerie fine, en magasin bio et en ligne. Sur Jolivia, cette bouteille de 25 cl se commande en ligne et est livrée à domicile.
Les avis des clients sur ce vinaigre de pomme à l’abricot sont publiés sous la fiche. Ils sont recueillis après achat par Avis Vérifiés, un service indépendant, et soumis à son contrôle.
Votre fidélité récompensée
20,00 € d'achats = 1,00 € offert en bon de réduction, cumulé commande après commande.
