Lot de 3 Moutardes Bio : nature, à l'ancienne et au miel

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Trois moutardes bio fabriquées en France, en pots de 200 g : nature lisse et piquante, à l'ancienne aux graines entières, et au miel. De quoi composer une table complète, ou offrir.

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Informations

Ce lot de 3 moutardes bio réunit trois caractères différents, en pots de 200 g, soit 600 g au total. La moutarde nature est lisse et piquante : ses graines sont broyées puis tamisées. La moutarde à l'ancienne garde ses graines entières : elle est granuleuse et plus douce. La moutarde au miel adoucit la moutarde avec du miel issu de l'agriculture biologique. Les trois sont fabriquées en France, de façon artisanale. C'est un cadeau simple à offrir à un amateur de cuisine, à un hôte, ou pour les fêtes.

Caractéristiques

  • Moutarde nature : graines de moutarde*, vinaigre*, eau, sel.
  • Moutarde à l'ancienne : graines de moutarde*, vinaigre*, eau, sel.
  • Moutarde au miel : graines de moutarde*, vinaigre*, eau, miel*, sel.
  • * issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09
  • Allergène : moutarde.
  • Contenance : 3 pots de 200 g (600 g).
  • Origine : fabriquées en France.
  • Conservation : pots bien refermés, au réfrigérateur après ouverture.

Comment l'utiliser

Chaque pot a son rôle. Ouvrez-les un par un pour garder les deux autres intacts.

  • Nature, pour les émulsions : 1 cuillère à café dans une vinaigrette (1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 d'huile) ou dans une mayonnaise (1 jaune d'œuf, 20 à 25 cl d'huile).
  • À l'ancienne, pour les sauces : 2 cuillères à soupe dans 20 cl de crème réduite, hors du feu, pour un lapin ou un poulet pour 4 personnes.
  • Au miel, pour les glaçages : badigeonnez 4 cuisses de poulet ou 4 pavés de saumon de 2 cuillères à soupe avant cuisson au four.
  • Plateau de dégustation : les trois moutardes en ramequins, avec viandes froides, charcuterie et crudités. Chacun compare la force et la texture.

Questions fréquentes

Que contient ce lot ?

Trois pots de 200 g de moutarde bio : un pot nature, un pot à l'ancienne et un pot au miel.

Quelle moutarde est la plus forte ?

La moutarde nature, lisse, faite de graines broyées et tamisées. La moutarde à l'ancienne, aux graines entières, est plus douce. La moutarde au miel est la plus ronde des trois.

Est-ce une bonne idée de cadeau ?

Oui, pour qui aime cuisiner ou recevoir. Les trois pots couvrent les usages courants : vinaigrette, sauce et glaçage.

Les trois moutardes conviennent-elles à une alimentation végétalienne ?

Non. La moutarde au miel contient du miel. Les moutardes nature et à l'ancienne ne comportent aucun ingrédient d'origine animale.

Comment les conserver ?

Gardez les pots fermés jusqu'à leur ouverture. Ensuite, refermez-les bien et placez-les au réfrigérateur.

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