Thé noir Chaï Bio aux épices - 200 g

THE08

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Thé noir Chaï Bio aux épices de la marque Jolivia Bio conditionné en pot de 200 g avec une boule à thé incluse. Un doux mélange de thé noir Darjeeling Bio et d'épices : cannelle, gingembre, cardamome et clou de girofle.

Certifié biologique par FR-BIO-01.

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Thé bio · Jolivia

Thé noir chaï bio aux épices, 200 g avec boule à thé

Du thé noir Darjeeling mêlé de cannelle, de gingembre, de cardamome et de clou de girofle : tout ce qu’il faut pour préparer un masala chaï au lait, ou un thé épicé nature. Pot de 200 g avec boule à thé.

  • 200 g
  • Boule à thé incluse
  • Darjeeling + 4 épices
  • Bio, FR-BIO-01

Le thé de la rue indienne

En Inde, chai veut simplement dire thé. Le masala chai, thé aux épices, se prépare partout, dans les gares comme à la maison : on fait frémir ensemble lait, eau, sucre, épices et thé noir, puis on filtre et on sert très chaud. Chaque famille a son mélange d’épices.

Quatre épices et un Darjeeling

La cannelle apporte sa douceur boisée, le gingembre sa chaleur piquante, la cardamome sa fraîcheur citronnée et le clou de girofle sa note puissante. Elles sont associées à un thé noir de Darjeeling, cultivé sur les pentes de l’Himalaya, plus fin que les thés d’Assam habituellement employés.

Ingrédients

Thé noir Darjeeling*, épices* (cannelle*, gingembre*, cardamome*, clou de girofle*).
*Issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Préparation

Nature : 15 à 20 g par litre, à infuser à 95 °C pendant 3 à 5 minutes.

En masala chaï : pour deux tasses, portez à frémissement 20 cl d’eau et 20 cl de lait avec deux cuillères à café de mélange et du sucre selon votre goût. Laissez frémir 3 minutes, filtrez et servez.

À savoir. Le thé contient de la caféine.

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, pot bien refermé.

Ce que dit la science sur les épices du chaï

Chaque épice du chaï doit son parfum à une molécule dominante : le cinnamaldéhyde pour la cannelle, l’eugénol pour le clou de girofle, le 1,8-cinéole et l’acétate de terpényle pour la cardamome, les gingérols pour le gingembre.

Ces composés aromatiques se dissolvent mieux dans les matières grasses que dans l’eau : c’est une des raisons pour lesquelles le chaï indien se fait bouillir avec du lait, qui extrait et porte mieux les arômes des épices.

Questions fréquentes

Comment préparer un masala chaï avec ce thé chaï ?

Pour deux tasses, faites frémir 20 cl d’eau et 20 cl de lait avec deux cuillères à café de mélange et du sucre à votre goût. Laissez frémir 3 minutes, puis filtrez.

Combien de litres de thé chaï peut-on préparer avec le pot de 200 g ?

À raison de 15 à 20 g par litre, infusés à 95 °C pendant 3 à 5 minutes, le pot donne environ 10 à 13 litres.

Ce thé chaï est-il sucré ?

Non. Il ne contient que du thé noir Darjeeling et quatre épices : cannelle, gingembre, cardamome et clou de girofle. Le sucre s’ajoute à la préparation, selon votre goût.

Le thé chaï contient-il de la caféine ?

Oui, il est à base de thé noir. À consommer avec modération ; déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes.

Peut-on faire un thé chaï végan ?

Oui. Le mélange est 100 % végétal : remplacez simplement le lait par une boisson végétale.

Ce thé chaï est-il bio ?

Oui. Il est issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Combien de tasses de thé chaï par jour et quand le boire ?

Trois à quatre tasses par jour sont une consommation courante de ce thé chaï. Il contient de la caféine : si vous y êtes sensible, préférez-le le matin et l’après-midi. Les tanins du thé limitant l’absorption du fer des végétaux, mieux vaut le boire à distance des repas si vos apports en fer sont faibles.

Le thé chaï a-t-il des bienfaits reconnus ?

Aucune allégation de santé n’est autorisée à ce jour pour le thé : l’évaluation européenne des allégations portant sur les plantes est suspendue depuis 2010. Nous présentons donc ce thé chaï comme une boisson, pour son goût, sans lui prêter d’effet.

Combien coûte une tasse de ce thé chaï ?

À 9,00 € le pot de 200 g, qui donne 10 à 13 litres, une tasse de 25 cl revient à environ 0,17 à 0,23 €, sans le lait. Le prix baisse avec la quantité, comme sur toute la boutique : -5 % dès 3 pots, -10 % dès 5 et -20 % dès 10. La livraison est offerte en France dès 65 € d’achat.

Où acheter du thé chaï ?

On trouve du thé en magasin bio, dans les boutiques spécialisées et en ligne. Sur Jolivia, ce thé chaï se commande en ligne et est livré à domicile.

Que disent les avis sur ce thé chaï ?

Les avis des clients sur ce thé chaï sont publiés sous la fiche. Ils sont recueillis après achat par Avis Vérifiés, un service indépendant, et soumis à son contrôle.

Voir aussi : tous nos thés.

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P B. publié le 26/12/2024 suite à une commande du 03/12/2024

3/5

conforme

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Anonymous A. publié le 07/03/2024 suite à une commande du 14/02/2024

5/5

Produit de qualité, dosage parfait. C'est mon petit déjeuner tout les matins. Par contre la boule à thé incluse ne vaut rien, la 3ème qui ne fait pas le mois.

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Anonymous A. publié le 26/10/2023 suite à une commande du 04/10/2023

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 07/08/2023 suite à une commande du 15/07/2023

5/5

Conforme

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Anonymous A. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 11/04/2022

2/5

Un thé très vieux peut-être car cella n'a aucun gout du vrai qu'on trouve dans les autres enseignes. Je ne l'acheterai plus.

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