L'aloe vera (Aloe barbadensis Miller) est une plante grasse à rosette, proche des agaves par l'allure, dont les longues feuilles charnues et bordées de dents renferment un gel transparent. Originaire des régions chaudes et sèches, elle stocke l'eau dans ses feuilles, ce qui explique leur épaisseur. C'est ce gel, une fois la feuille ouverte et l'écorce verte écartée, qui donne le jus. Rien d'autre n'entre dans cette bouteille : pur jus d'aloe vera issu de l'agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs.
Le liquide est clair, très fluide, à peine trouble. Le goût surprend souvent : quasiment pas sucré, végétal, avec une pointe amère en finale et une légère sensation astringente. On le boit tel quel, au bouchon doseur, ou allongé d'eau ou de jus de fruit si l'on préfère arrondir cette amertume.
Caractéristiques
- Ingrédients : pur jus d'aloe vera 100 %, issu de l'agriculture biologique.
- Sans additifs ni conservateurs.
- Conditionnement : bouteille de 500 ml avec bouchon doseur.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 4 kJ / 1 kcal ; matières grasses 0 g, dont acides gras saturés 0 g ; glucides 0,05 g, dont sucres 0,04 g ; fibres 0,29 mg ; protéines 0,04 g ; sel 0,12 g.
- Conservation : bouteille bien refermée, au frais et à l'abri de la lumière.
Comment l'utiliser
Prendre 1 bouchon doseur par jour, en dehors des repas.
Le jus se prend nature, au doseur, ou dilué dans un grand verre d'eau. Il se mêle aussi à un jus de fruit, à une limonade maison ou à un smoothie, où son goût végétal passe inaperçu. Agitez la bouteille avant chaque service : le jus a tendance à se déposer légèrement. Le format de 500 ml, compact, se range sans peine dans la porte du réfrigérateur.
Questions fréquentes
Faut-il conserver la bouteille au réfrigérateur après ouverture ?
Oui. Le produit ne contenant aucun conservateur, refermez la bouteille après chaque usage et gardez-la au réfrigérateur.
Ce jus est-il sucré ?
Non. Il ne contient ni sucre ajouté ni édulcorant, et sa teneur en sucres est très faible : 0,04 g pour 100 g.
Combien de temps dure une bouteille de 500 ml ?
Cela dépend du volume du bouchon doseur fourni, mais à raison d'un bouchon par jour, une bouteille couvre plusieurs semaines.
Peut-on le mélanger à une boisson chaude ?
Mieux vaut l'éviter : ce jus se prête davantage aux préparations froides ou tièdes.
Produit de la marque Natur Attitud, Estillac Agropole Entreprises BP 112, 47931 Agen Cedex 9, France.