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Levure de bière biologique non revivifiable. Conditionné en pot de 200 comprimés.
Certifié biologique par FR-BIO-01.
Complément alimentaire bio · Jolivia
De la levure de bière bio inactivée, liée à de la gomme d’acacia pour former des comprimés. De 2 à 3 comprimés par jour, le pot de 200 dure de 66 à 100 jours.
La levure de bière (Saccharomyces cerevisiae) est un champignon unicellulaire, invisible à l’œil nu. C’est elle qui fait fermenter le moût de la bière et lever la pâte à pain : elle transforme les sucres en alcool et en gaz carbonique.
La levure destinée aux compléments est cultivée sur un milieu nutritif, récoltée, puis séchée.
Avant séchage, la levure est chauffée, ce qui l’inactive : ses cellules ne peuvent plus se multiplier. Elle ne fermente donc plus, ni dans le pot ni une fois avalée, et ne fait pas lever une pâte. C’est ce qui la distingue de la levure de boulanger vivante.
La gomme d’acacia (Acacia senegal), ou gomme arabique, est une résine qui exsude de l’écorce de cet arbre de la zone sahélienne ; elle sert ici de liant.
Levure de bière* (Saccharomyces cerevisiae) non revivifiable 400 mg, acacia* (Acacia senegal) 350 mg.
*Issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01. Fabriqué en France.
Prendre 2 à 3 comprimés par jour pendant les repas, avec un grand verre d’eau.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Voir aussi : tous nos compléments alimentaires et la page Nos ingrédients.
Combien de temps dure le pot de 200 comprimés ?
100 jours à 2 comprimés par jour, et environ 66 jours à 3 comprimés par jour.
Que contient un comprimé ?
400 mg de levure de bière bio non revivifiable et 350 mg de gomme d’acacia bio, qui sert de liant. Il n’y a pas d’autre ingrédient.
Peut-on l’utiliser pour faire lever une pâte ?
Non. La levure a été inactivée par la chaleur avant séchage : elle ne fermente plus et ne remplace pas la levure de boulanger vivante.
Ces comprimés conviennent-ils aux végans ?
Oui. La levure est un champignon microscopique et la gomme d’acacia une résine d’arbre : aucun ingrédient d’origine animale.
Y a-t-il des contre-indications ?
Elle est déconseillée aux personnes sous antidépresseur. En cas de maladie inflammatoire de l’intestin, demandez conseil à un professionnel de santé avant toute prise.
4.7 /5
Calculé à partir de 26 avis client(s)
Pascal D. publié le 06/10/2025 suite à une commande du 14/09/2025
Excellent
A L. publié le 17/10/2024 suite à une commande du 24/09/2024
Très bon produit, efficace pour la bonne santé
Anonymous A. publié le 07/05/2024 suite à une commande du 16/04/2024
Bon produit
Anonymous A. publié le 11/02/2024 suite à une commande du 18/01/2024
Je teste, c'est la première fois que je l'utilise. Emballage soigné et respectueux de l'environnement d'où la note
Anonymous A. publié le 23/08/2023 suite à une commande du 30/07/2023
Complètement bio et vendue en grande quantité pour une cure complète donc satisfaite
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