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PAUBCHOC23
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Pâte à tartiner bio à 40 % de pâte de noisette et masse de cacao noir, sucrée au sirop de yacon, sans huile de palme. Quatre ingrédients, pot en verre de 200 g.
Cette pâte à tartiner bio associe la noisette et le chocolat noir en quatre ingrédients seulement. La noisette domine la recette avec 40 % de pâte de noisette, soutenue par une masse de cacao noir 100 % cacao. La note sucrée vient du sirop de yacon, un sirop tiré d'une racine des Andes, au goût de caramel, et non de sucre de canne ou de betterave. L'huile de colza assure une texture souple, sans huile de palme. Le résultat : une pâte à tartiner où la noisette se sent autant que le cacao, pour le petit déjeuner comme pour le goûter.
La mention « sans sucres ajoutés » est réservée aux produits auxquels on n'a ajouté ni sucre ni aucun ingrédient utilisé pour son pouvoir sucrant. Ici, le sirop de yacon joue ce rôle : cette pâte n'est donc pas « sans sucres ajoutés », même si elle ne contient ni sucre blanc ni sucre roux. Elle contient aussi les sucres naturellement présents dans la noisette et le cacao.
Attention, chiens : le chocolat contient de la théobromine, dangereuse pour le chien. Rangez le pot hors de sa portée.
Cette pâte à tartiner contient-elle du lait ?
Le lait ne figure pas dans la liste d'ingrédients. En cas d'allergie, vérifiez sur l'étiquette du pot la présence éventuelle de traces.
Avec quoi est-elle sucrée ?
Avec du sirop de yacon bio, qui apporte une note de caramel. Elle ne contient ni sucre de canne ni sucre de betterave, mais elle n'est pas pour autant sans sucres.
Pourquoi la pâte devient-elle plus fluide en été ?
Le beurre de cacao fond au-dessus de 20 °C. Stockez le pot dans un endroit sec et tempéré, à l'abri de la chaleur.
Est-elle dangereuse pour les animaux ?
Oui pour le chien : le chocolat contient de la théobromine, qui lui est toxique. Ne lui en donnez jamais et gardez le pot hors de sa portée.
Votre fidélité récompensée
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