Passiflore Bio - 200 gélules végétales de 230 mg

La passiflore, une Passifloracée au nom chargé d'histoire

La passiflore appartient à la famille des Passifloracées, un ensemble de plantes surtout grimpantes, dont la plupart sont originaires du continent américain. Si le genre est aujourd'hui connu dans le monde entier, c'est d'abord grâce à sa fleur, d'une géométrie si singulière qu'elle a nourri, dès le XVIe siècle, l'imagination des Européens arrivés en Amérique du Sud.

Le nom même de la plante vient de là. Comme le rappelle la description de ce produit, il a été trouvé par des missionnaires jésuites d'Amérique du Sud, qui voyaient dans cette fleur une représentation de la Passion du Christ et s'en servaient pour l'expliquer aux populations indigènes. Le latin passio et flos, « fleur », ont donné flos passionis, puis le nom de genre Passiflora.

La fleur de la Passion, lue comme un symbole

Les récits de l'époque détaillent la lecture symbolique que l'on faisait de chaque partie de la fleur. Selon cette interprétation, telle qu'elle a été transmise :

• la couronne de filaments figurait la couronne d'épines ;
• les cinq étamines représentaient les cinq plaies ;
• les trois stigmates évoquaient les trois clous ;
• les dix pièces colorées, sépales et pétales réunis, symbolisaient les apôtres présents, sans Pierre ni Judas ;
• les vrilles rappelaient les fouets, et les feuilles, la lance.

Cette lecture, largement diffusée par les gravures et les ouvrages religieux, a durablement attaché la plante à l'imaginaire européen. Elle explique qu'on la retrouve dans de nombreuses langues sous un nom proche : passion flower en anglais, pasionaria en espagnol, Passionsblume en allemand.

Ce que contient une gélule

Ce complément alimentaire se présente en gélules végétales. D'après la liste des ingrédients, chaque gélule renferme :

• 230 mg de poudre de passiflore issue de l'agriculture biologique ;
• une enveloppe en HPMC, qui constitue la gélule elle-même.

La composition ne comporte pas d'autre ingrédient : ni excipient déclaré, ni arôme. La plante est simplement réduite en poudre fine, puis dosée dans chaque gélule. L'étiquette indique pour 3 gélules une quantité de 690 mg de poudre de plante, ce qui correspond bien à trois fois 230 mg.

De la plante séchée à la poudre de passiflore

D'une manière générale, la fabrication d'une gélule de plante suit quelques étapes simples. La passiflore récoltée est d'abord séchée, afin d'en retirer l'eau et de permettre sa conservation. Elle est ensuite broyée finement, puis tamisée pour obtenir une poudre homogène, dont le grain régulier permet un remplissage précis. Cette poudre est enfin répartie dans les gélules par une machine qui dose la même quantité dans chaque enveloppe, avant la fermeture des capsules et leur mise en pot.

La régularité du dosage est l'un des intérêts de ce format : chaque gélule de ce pot contient la même quantité déclarée, 230 mg de poudre de passiflore, alors qu'une cuillère de plante coupée peut varier d'une fois à l'autre. Une fois enfermée dans son enveloppe, la poudre n'entre pas en contact avec la langue : son goût végétal n'est donc pas perçu à la prise.

HPMC : de quoi est faite l'enveloppe ?

Le sigle HPMC désigne l'hydroxypropylméthylcellulose. Derrière ce nom technique se cache un dérivé de la cellulose, la substance qui forme les parois des cellules végétales et que l'on trouve par exemple dans le bois ou le coton. La cellulose est modifiée pour former un matériau capable de se mouler en fines capsules, qui s'ouvrent au contact de l'eau.

C'est ce qui permet de parler de gélule « végétale » : contrairement aux gélules classiques en gélatine, obtenues à partir de tissus animaux, l'enveloppe en HPMC ne contient aucun ingrédient d'origine animale. Pour les personnes qui évitent les produits animaux, c'est un point important à vérifier sur l'étiquette d'un complément alimentaire, et il est clairement indiqué ici.

Combien de temps dure un pot de 200 gélules ?

Le conseil d'utilisation indique de prendre 2 à 3 gélules par jour, durant les repas, avec un grand verre d'eau. La durée d'un pot dépend donc de la quantité choisie dans cette fourchette :

Un pot couvre ainsi un peu plus de deux mois à trois gélules par jour, et un peu plus de trois mois à deux gélules. Un repère simple pour anticiper un réassort : lorsqu'il reste une vingtaine de gélules, il reste entre une semaine et dix jours de consommation environ.

Le conseil de prendre les gélules pendant les repas, avec un grand verre d'eau, est aussi une question de praticité : associer la prise à un moment fixe de la journée permet de ne pas l'oublier, et le verre d'eau rend la gélule plus facile à avaler.

Lire l'étiquette d'un complément alimentaire

En France, les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires encadrées par une réglementation spécifique, issue d'une directive européenne de 2002 et transposée en droit français en 2006. Leur étiquette doit comporter un certain nombre de mentions, que l'on retrouve sur ce produit :

• la dénomination « complément alimentaire » ;
• la liste des ingrédients et la quantité par dose journalière, ici 690 mg pour 3 gélules ;
• la portion journalière recommandée et l'avertissement de ne pas la dépasser ;
• la recommandation de tenir le produit hors de portée des enfants ;
• la mention rappelant qu'un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée, à inscrire dans un mode de vie sain ;
• les conditions de conservation.

Ces mentions figurent dans la description de la fiche : elles sont à lire avant la première utilisation et à respecter. La rubrique compléments alimentaires de Jolivia présente l'ensemble des produits de ce type proposés par la boutique, dont la spiruline bio, sa spécialité historique.

Une poudre bio, fabriquée en France

Deux informations d'origine figurent sur l'étiquette. La première concerne l'agriculture biologique : la poudre de passiflore est certifiée par l'organisme FR-BIO-01, code attribué à un organisme de contrôle agréé en France, chargé de vérifier le respect du règlement européen de l'agriculture biologique. La seconde concerne la fabrication : le produit est fabriqué en France. Cette mention concerne la fabrication du produit fini ; l'étiquette ne précise pas le lieu de culture de la plante.

Gélules ou plante à infuser : quelle différence ?

La passiflore se trouve aussi sous forme de plante coupée, à préparer en tisane. Les deux formats répondent à des habitudes différentes :

• La gélule ne demande aucune préparation, n'a pas de goût perceptible et apporte une quantité de plante précise et constante à chaque prise, lisible sur l'étiquette. Elle se transporte facilement, en voyage comme au bureau.
• La tisane suppose de chauffer de l'eau, de doser et de filtrer, mais offre le plaisir d'une boisson chaude, que l'on peut associer à d'autres plantes.

Autre différence : la tisane contient la plante coupée en fragments, alors que la gélule en contient la poudre. L'étiquette des gélules indique « poudre de passiflore » sans préciser la partie de plante utilisée. Pour découvrir la forme à infuser, rendez-vous dans la rubrique tisanes et plantes à infuser.

Conservation du pot

L'étiquette demande de conserver le produit à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. En pratique, cela signifie refermer le pot aussitôt après usage, ne pas le laisser sur un rebord de fenêtre ni près d'une plaque de cuisson, et éviter la salle de bains, où l'humidité est souvent élevée. Les gélules en HPMC sont sensibles à l'eau : mieux vaut les manipuler avec des mains sèches.