Pas de produit
BB13
Nouveau produit
Café vert Bio en grains en sachets de 500 g.
Épicerie bio
Des grains de café arabica tels qu’ils sortent de la plantation, séchés mais non torréfiés. Ils ne se moulent pas comme un café ordinaire : ils se préparent en décoction.
Le caféier arabica (Coffea arabica L.) est un arbuste de la famille des Rubiacées. Ses fruits rouges, les cerises, renferment chacun deux graines : ce sont les grains de café. Une fois la pulpe retirée et les graines séchées, on obtient le café vert, de couleur gris-vert et très dur.
C’est la torréfaction, à plus de 200 °C, qui brunit le grain et lui donne l’arôme du café. Le café vert n’en a pas : sa boisson est claire, au goût végétal. Il contient de la caféine, comme le café torréfié.
Le Brésil est le premier producteur mondial de café. L’arabica, espèce la plus cultivée, pousse sur les plateaux du sud-est du pays. Nos grains sont issus de l’agriculture biologique.
100 % grains de café vert* (arabica). Origine : Brésil.
*Issu de l’agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
En décoction à froid : mettre 10 grains de café vert dans un grand verre d’eau en fin de journée et réserver toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, boire la décoction après avoir retiré les grains.
En boisson chaude : préparer la décoction froide, puis la réchauffer. Vous pouvez y ajouter du citron, de la cannelle ou du miel.
À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, sachet bien refermé.
Peut-on moudre ces grains comme un café ordinaire ?
Non. Non torréfiés, les grains verts sont très durs et ne se moulent pas comme un café classique. Ils se préparent entiers, en décoction dans l’eau.
Combien de grains utiliser pour une boisson ?
Comptez 10 grains pour un grand verre d’eau, laissés toute la nuit au réfrigérateur. Retirez les grains avant de boire. Pour une boisson chaude, réchauffez simplement cette décoction.
Le café vert a-t-il le goût du café ?
Non. L’arôme du café naît à la torréfaction, à plus de 200 °C. La décoction de café vert est claire, au goût végétal ; un peu de citron, de cannelle ou de miel l’agrémente.
Le café vert contient-il de la caféine ?
Oui, comme le café torréfié. Il est déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes sensibles à la caféine. Évitez-le en fin de journée si vous y êtes sensible.
Convient-il aux végans ?
Oui. Le produit se compose à 100 % de grains de café vert arabica bio, sans aucun ingrédient d’origine animale.
Voir aussi : nos cafés.
4.6 /5
Calculé à partir de 34 avis client(s)
Olivier R. publié le 22/06/2025 suite à une commande du 03/06/2025
Satisfait du produit et envoi rapide
Anonymous A. publié le 26/01/2025 suite à une commande du 01/01/2025
Vous devez indiquer que le café vert est interdit pour les cafetières à broyeur car celui ci n'y résistera pas.
Anonymous A. publié le 22/02/2024 suite à une commande du 29/01/2024
Grains quelque peu petits
Anonymous A. publié le 22/12/2023 suite à une commande du 30/11/2023
Produits efficaces , résultats concluants. Merci.
Anonymous A. publié le 28/10/2023 suite à une commande du 07/10/2023
Rapport qualité prix, nickel
Votre fidélité récompensée
20,00 € d'achats = 1,00 € offert en bon de réduction, cumulé commande après commande.
