Lot de 5 pots de Caramel à tartiner : Citron, Nougat, Café, Chocolat et Spéculoos

Ce lot de 5 caramels à tartiner au beurre salé propose cinq saveurs en pots de 220 g, soit 1,1 kg au total. Chaque recette part d'un caramel de sucre, de crème et de beurre, relevé de fleur de sel. Le citron apporte de l'acidité, le café de l'amertume, le chocolat noir de la profondeur, le nougat un goût d'amande et de miel, le spéculoos la cannelle. Les caramels sont fabriqués en France, de façon artisanale. Le lot permet de goûter toute la gamme, ou d'offrir un assortiment.

Caractéristiques

• Caramel au chocolat noir : sucre, sirop de glucose, crème, chocolat 9,80 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre, émulsifiant : E322, arôme vanille), beurre demi-sel 4,36 %, fleur de sel 0,1 %.
• Caramel au citron : sucre, sirop de glucose, beurre salé 14 %, crème, jus de citron 3 %, fleur de sel 2 %.
• Caramel au café : sucre, sirop de glucose, crème, beurre salé 7 %, café, jus de citron, fleur de sel.
• Caramel au nougat : sucre, crème de nougat 24,56 % (sucre, sirop de glucose, huile de coco, amande, miel, blanc d'œuf, arôme, extrait naturel de vanille), sirop de glucose, crème, beurre demi-sel 4,27 %, fleur de sel 0,1 %.
• Caramel au spéculoos : sucre, sirop de glucose, crème, spéculoos 9,36 % (farine de blé, sucre, huile végétale, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle), beurre demi-sel 4,2 %, fleur de sel 0,1 %.
• Allergènes : lait (crème, beurre) dans les cinq pots ; fruits à coque (amande) et œuf dans le caramel au nougat ; gluten (blé) et soja dans le caramel au spéculoos.
• Contenance : 5 pots de 220 g (1,1 kg).
• Origine : fabriqué en France.
• Conservation : se reporter aux indications portées sur le pot, notamment après ouverture ; refermer le pot après chaque usage.

Conseils d'utilisation

• Tartines : 10 à 15 g par tartine, soit 15 à 22 tartines par pot et 75 à 110 pour le lot. Le chocolat noir et le nougat vont bien sur une brioche.
• Crêpes et gaufres : 1 cuillère à soupe par crêpe. Le citron et le spéculoos s'y prêtent bien.
• Desserts : 1 cuillère à soupe sur une boule de glace vanille (le café), un fromage blanc (le spéculoos) ou des pommes poêlées (le nougat).
• Fourrage : garnissez macarons, choux, tartelettes ou gâteau roulé ; comptez environ 150 g pour un roulé de 6 parts.
• Texture : pour un caramel plus fluide, retirez le couvercle et tiédissez le pot quelques secondes au bain-marie.