Xylitol Substitut Sucre

Le xylitol est un sucre naturel issu de bois durs, en particulier de bouleau. Recommandé par l'Union Française pour la santé Bucco- Dentaire. Il a un effet anti- carie. Il a le même usage que le sucre (saccharose) avec 40 % de calories en moins. Son indice glycémique de 8 permet son utilisation par les diabétiques. Lors de la cuisson, son pouvoir sucrant est supérieur de 30 à 50 %. Il convient donc de réduire les quantités dans les mêmes proportions.

Très populaire en Europe du Nord, Etats-Unis et Asie, le xylitol commence a être diffusé en Europe de l'Ouest.

Son pouvoir rafraîchissant, son faible apport calorique, son effet sur l'hygiène buccale en font un sucre idéal en remplacement du saccharose. Pour cette raison, le xylitol est l'édulcorant de friandises "rafraîchissant l'haleine".

Notre xylitol provient EXCLUSIVEMENT de Finlande. Il est conforme a la Directive Européenne 2008/60/EC, et sa production bénéficie des normes ISO 9001, ISO 14001 et OHSEAS 18001.

Sans Aspartame, sans Gluten et sans lactose.