Petits sablés aux baies de Goji


Baies de Goji Tibet	Goji Bio AB certifié par Ecocert	Baies de Goji Ningxia

Difficulté : *
Prix : **

Ingrédients :

- 250 grammes de chocolat noir
- 1 œuf entier
- 1/2 sachet de levure chimique
- 130 de sucre en poudre
- 160g de farine
- 1 poignée de baies de Goji réhydratées
- 110g de beurre

Préparation :

Faites fondre le beurre aux micro-ondes et laissez-le refroidir.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sucre. Creusez un puits pour y déposer l’œuf. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien. Intégrez ensuite le chocolat puis les baies de Goji. Mélangez le tout. Recouvrez une plaque d’aluminium de papier sulfurisé. Déposez la pâte en petits tas. Faites cuire à feu doux pendant 30 min.

Notre avis :

Idéals pour accompagner le café ou le thé, ces petits sablés aux baies de Goji vont apporter leur touche d’exotisme aux pauses café. Non seulement les baies de Goji vont rajeunir la recette traditionnelle des petits sablés mais elles vont aussi apporter des bienfaits naturels comme la réduction du cholestérol, la réduction de la tension artérielle, l’amélioration du sommeil et bien d’autres encore.

Conseils de conservation :

Vous en avez marre de faire des sablés qui ramollissent au bout d’un jour de conservation ? Pour garder le croustillant et la fraicheur de vos sablés aux baies de Goji, conservez-les dans une boite en métal avec deux morceaux de sucre. Ceux-ci vont absorber l’humidité présente et laisser vos sablés aux Goji frais et intacts.