Origine :
La maca bio, maca se récolte sur les hauts plateaux du pérou entre 3500 et 4500 m d’altitude, au centre des Andes péruviennes. La maca bio, comme le Goji est l’une des rares plantes à pouvoir se développer à haute altitude dans des conditions climatiques extrêmes : températures élevées le jour et températures négatives la nuit, des vents violents qui dessèchent le sol.
Historique :
La maca bio est cultivée pour son tubercule dans des systèmes en terrasse datant de l’époque des Incas. Après l’arrivée des espagnols au Pérou au XVI ème siècle, les péruviens leurs conseillèrent de donner de la maca à leur bétail qui avait des difficultés pour se reproduire.
Les péruviens consomment ce tubercule et lui attribuent des vertus aphrodisiaques et améliorant la fertilité. En plus de ces bénéfices, ils utilisent la maca pour soigner les rhumatismes, les problèmes respiratoires, pour stimuler le métabolisme, réguler les hormones, améliorer la mémoire, pour combattre l’anémie et la dépression.
Partie(s) utilisée(s) :
La partie de la maca utilisée est la racine.
Propriétés :
La maca bio séchée contient environ 60 % de glucides, 2,2 % de lipides, 10 % de protéines et environ 8 % de fibres. La maca bio apporte aussi du fer, du magnésium, du calcium et du potassium. Elle contient également des phytostérols.
Deux nouveaux principes actifs ont été identifiés, ce sont les macaènes et les macamides qui sont à l’origine des effets bénéfiques pour la fonction sexuelle de la maca.
Conseil d’utilisation :
Il est recommandé de consommer 3 g de maca par jour soit l’équivalent d’une cuillère à café de poudre de maca. Quelques suggestions pour utiliser la maca : vous pouvez utiliser la maca dans du lait chaud ou une boisson chocolatée, du café ou bien même dans un jus de fruit. Par ailleurs, on peut trouver également la maca sous forme de gélules bio.
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